密集恐懼症發作也要吃！蛤Huh Pot「巨蛤宴」12 斤蛤蠣浮誇上桌　包廂加碼限定片皮烤鴨三吃 -- 上報 / 生活

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張芳瑜 2022年01月22日 11:00:00

還在煩惱歲末年初聚會吃什麼嗎？以爆量肥美蛤蠣火鍋為主打的「蛤?!卜卜蜆打邊爐」推出浮誇無極限的「巨蛤宴」，讓蛤蠣控、海鮮控直呼太過分啦。還有包廂限定的「片皮全鴨」及全台獨創的「鴨片菠蘿油」，打破消費者對火鍋店的印象。

一登場就吸睛度爆表的「巨蛤宴」擁有名副其實的「巨量」，重達 12 斤（近 8 公斤）共超過 500 顆的新鮮文蛤擺滿面前，套餐內含 6 隻鮮活波士頓龍蝦、九孔鮑魚、干貝等澎湃海鮮盤，以及 30 盎司安格斯無骨牛小排、特選梅豬肉組成的大肉盤。

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巨蛤宴含活鮮波士頓龍蝦x6、台灣現流白蝦x12、鮮活九孔鮑x12、生食級干貝x12。（邁霓康集團提供）

為了提供消費者有更豐富的吃法，12 斤蛤蠣將會做成 8 種料理，像是『上湯娃娃菜煨蛤蠣』、『豉椒炒蛤蠣』、『酥炸七味蛤』、『蛤式水瓜烙』，共 4 種蛤蠣鍋物、4 種蛤蠣料理，主廚會根據季節變換料理方式，無論是慢煨、酥炸還是爆炒，每道都帶來全新味覺體驗。

『上湯娃娃菜煨蛤蠣』（邁霓康集團提供）

同樣是包廂限定『片皮鴨』嚴選 3~4 個月約 5 斤的宜蘭櫻桃鴨，外酥內嫩、肉質鮮美。主廚桌邊片鴨，將鴨肉一同包進餅皮搭配宜蘭三星蔥，再淋上特製熬煮甜麵醬，享受一般火鍋店獨家的美味體驗。

還有蛤Huh Pot獨創『鴨片菠蘿油』，以酥脆鴨皮融化厚切奶油，鹹甜滋味滲入手工菠蘿包，大口咬下外酥脆內柔軟的口感讓你一吃上癮。

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包廂限定『片皮鴨』、『椒鹽鴨塊』、『鴨片菠蘿油』，片皮全鴨二吃 2188 元起。（邁霓康集團提供）

另外，每晚 20:30 於台北、台中各店同步舉辦「麻將賓果碰碰胡」活動，現場每桌客人（含候位區客人）皆可拿到乙張麻將賓果卡，成功「自摸」則可兌換活鮮波士頓龍蝦（限下次兌換）、半斤蛤蠣（現場送）、鮮活九孔鮑魚等豐富獎項。

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