買牛排送牛排！BELLINI Pasta Pasta全新概念店進駐南港CITYLINK　健康系蔬食料理獨家上菜 -- 上報 / 生活

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張芳瑜 2021年09月11日 13:00:00

邁入第 20 年的BELLINI Pasta Pasta（B.P.P），不斷推出嶄新味覺，這次更以全新概念店進駐南港CITYLINK C棟 8 樓，即日起正式開幕！為歡慶開幕，首三日 9/11 至 9/13 限時推出買牛排送牛排、拍照打卡送松露薯條等雙重優惠。

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B.P.P南港潤泰店（取自BELLINI Pasta Pasta臉書）

由日籍行政主廚紺野史朗領軍，經過無數次的研發，致力呈現食材自然風味，打造出 17 道全新菜色。其中，爐火炭烤『美國丁骨牛排』，挑戰義式餐廳中CP值最高，600 克大份量只要 1580 元。

開幕首三日 9/11~9/13 凡點購「炭烤美國丁骨牛排」即贈送「炭烤美國翼板牛排兌換券」(原價680元)，限量 30 份，送完為止。（BELLINI Pasta Pasta提供）

B.P.P南港潤泰店首度加入兩道生力軍『炭烤美國丁骨牛排』、『炭烤美國翼板牛排』。以特製炭烤爐火檯，以約 400 度的高溫將表面炙烤出烙紋並產生焦化的梅納反應，再透過橄欖油、迷迭香，胡椒鹽巴簡單調味，最後放上奶油塊，讓每一口牛排都具有馥郁的油花香氣。

炙燒牛排（BELLINI Pasta Pasta提供）

同時，隨著國人健康意識提高，B.P.P也推出一系列特色蔬食料理，讓食素者有生菜沙拉以外的多樣選擇，其中多道首次推出的蔬食料理只在南港潤泰店獨家供應。

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『義大利黑米鮮蔬起司燉飯』等各式蔬食餐點（BELLINI Pasta Pasta提供）

包括選用「米中之王」義大利黑米的『義大利黑米鮮蔬起司燉飯』，富含超高營養價值，搭配藍紋起司、蜜漬蘋果、蘆筍、果乾、帕瑪森起司，甜鹹間又融合著起司所揉合而出的奶油及核桃香氣。

義日Fusion的最高表現『卡伯納塔豚平燒』，靈感來自西西里島燉菜Caponata與日本豚平燒，滑嫩的歐姆蛋包裹住番茄醬汁為基底的炒蔬菜，澆淋上美乃滋、濃口醋，甜酸滋味濃郁軟嫩的蛋香，也在南港潤泰店獨家上菜。

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