天氣逐漸轉涼,正適合大啖肥美蟹蟳,台北六福萬怡酒店 的敘日全日餐廳全新推出「生猛海鮮季」主題,多達超過 30 種美味的海鮮料理無限量供應,大啖奢華鮮美海味,限定於午晚餐時段供應。
除了炙燒比目魚握壽司、美國生蠔、生食級干貝外,還豪氣地推出各式螃蟹料理,包含以各國風味為主題的『椰香咖哩炒蟹粉絲煲』、『灣仔避風塘炒蟹』、『泰式酸辣螃蟹冬陰功湯』,還有清蒸藍蟹及旭蟹,以及具有蟹膏之王稱呼的麵包蟹,假日則提供膏滿味甜的紅蟳,全面挑逗海鮮控的味蕾。
「生猛海鮮季」囊括各式海味,不只是有廣受饕客好評的美國生蠔、生食級干貝,還特別推出『炙燒比目魚握壽司』,先用火烤逼出魚油,入口後整個化開,炙燒後的魚油香氣盈滿口中,以及居酒屋必點的『日本花魚一夜干』、『鹽烤海大蝦』等。
重頭戲則是「蟹蟳料理」,首先為最能品嚐到鮮蟹原味的清蒸,特選有蟹膏之王的麵包蟹,膏黃飽滿、風味濃郁鮮甜;假日則提供紅蟳,蟹膏肥美、蟹肉鮮甜。另有香辣味濃的『灣仔避風塘炒蟹』,主廚也特別設計異國風味蟹料理,充滿南洋風情的『椰香咖哩炒蟹粉絲煲』、酸辣鹹香的『泰式冬陰功湯』,讓饕客們大飽口福之餘,也用舌尖品味世界。
假日更加碼推出「鮪魚現切秀」精采活動,選用清爽不油膩、肉質紮實的黃鰭鮪魚,整隻重達 30 公斤以上,民眾除了能夠近距離觀賞到廚師以精湛刀功解體大型鮪魚,還可以現場立刻品嚐剛切下來的鮪魚生魚片,色澤自然紅潤、肉質飽滿鮮甜,兼顧視覺及味覺雙享受。
敘日全日餐廳全新「生猛海鮮季」主題,於平日(週一至週四午晚餐及週五午餐)消費,每人 1380 元+10%,而假日(週五晚餐及週六、日午晚餐)則為每人 1680 元+10%。並為回饋粉絲支持,推出期間限定優惠活動,於 11 月 17 日至 11 月 30 日間用餐,饕客們即可用嚐鮮價平日 1180 元+10% 及假日 1480 元+10% 搶先體驗。
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