【有片】日本冠軍咖哩「MAJI CURRY」統一時代盛大開幕！香料風味 mix 細火慢燉，調配出極致真心咖哩 -- 上報 / 生活

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#MAJI CURRY #日本冠軍咖哩 #統一阪急

黃映嘉 2020年03月11日 18:00:00

喜愛國民美食咖哩飯的朋友們有口福了！以黑馬之姿榮獲日本咖哩界盛事「神田咖哩大賽」2018 年度冠軍的「MAJI CURRY」於3月10日正式進駐台北市信義區統一時代百貨，帶給饕客們香料級的味覺饗宴。

台灣獨家提供牛肉或雞肉基底，方便眾多飲食習慣的顧客作選擇，咖哩醬的份量跟辣度也能隨喜好挑選。（黃映嘉攝）

#最快奪冠的傳奇咖哩

「MAJI CURRY」於2018年4月在號稱日本咖哩聖地的東京神保町開幕，神保町內有多達 400 間以上的咖哩店，是日本著名的咖哩一級激戰區，其中每年舉行一次的「神田咖哩大賽」更是決定日本第一咖哩的年度盛事。

「MAJI CURRY」在日本咖哩聖地─東京神保町的排隊盛況。（統一時代百貨提供）

創業短短七個月的「MAJI CURRY」以『濃郁起司漢堡排咖哩』擄獲大批民眾的味蕾，在眾多參賽名店中脫穎而出，成為「神田咖哩大賽」開賽史上最快奪冠的傳奇咖哩。

有點懷舊的風格，是咖哩控前往日本必朝聖之店。（統一時代百貨提供）

「MAJI CURRY」對咖哩醬的堅持從奶油與麵粉開始，在高溫下長時間持續攪拌的麵粉黏度適中且充滿麥香，搭配提味蔬菜與細火慢燉的洋蔥，提煉多層次的深度香氣與甘甜！再加入以 10 種以上材料獨家調配的香辛料，引出香料特有的辛香與辣勁，耗時長時間細心熬煮，打造出香醇濃郁、回味無窮的迷人風味！

「2018 年度神田咖哩大賽」冠軍咖哩，濃郁香醇的咖哩醬遇上以 4 種起司調製、口感滑順的起司白醬，再搭配香嫩多汁的本格派漢堡排，實至名歸的極品。（統一時代百貨提供）

『濃郁起司醬炸豬排咖哩』濃郁的起司白醬搭配酥脆金黃的炸豬排，讓人食指大動停不下筷子的美味！（統一時代百貨提供）

配料上也絕不馬虎，慢火燉到軟嫩的嚴選牛肉塊與外酥內嫩的炸豬排，香嫩多汁的特製漢堡排，還有與香辛咖哩絕配的美味蔬菜。另外「MAJI CURRY」特製的醬菜「神福漬」，選用新鮮蔬菜以獨家配方的醬汁醃漬，兼具酸味．鮮味．甜味，爽脆開胃，堪稱「MAJI CURRY」的最佳拍檔。

『蔬菜咖哩』滿載色彩繽紛、兼具美味與營養的當季蔬菜。（統一時代百貨提供）

「MAJI CURRY」獨家提供的「神福漬」脆口清爽，非常適合搭配濃郁的咖哩。（黃映嘉攝）

為了慶祝「MAJI CURRY」台灣首間門市開幕，於開幕期間 3/10~3/14，每日前 100 名顧客即贈手機 PopSockets，數量有限、送完為止。（黃映嘉攝）

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