【有片】全新主餐 3/18 起買一送一!日本橋海鮮丼辻半「黑鮪季」全新菜單開跑 6 大新品盡享鮮嫩

林冠伶    2020年03月17日 18:00:00

日本橋海鮮丼辻半(TSUJIHAN) 即日起菜單正式全面擴充升級!由日本社長親自領軍,一口氣推出 6 大全球獨家的職人系列鮮丼新品,首度豪奢選用有「海中黑鑽」美名的日本黑鮪魚、澳州和牛、牡丹蝦等海陸珍品變化出多種生熟海鮮。



 



最令人期待的是,日本橋海鮮丼辻半將於 3/18~3/23 新菜單上市首 6 日,推出全系列主餐買一送一,每日限內用前 20 組「兩人同行」,以價低者贈送,最高可省下 1680 元!



 





 



#日本極上黑鮪丼



 



嚴選頂級新鮮「日本黑鮪」,每日從日本冰鮮空運來台,於台灣首度推出能一次嚐到三種不同黑鮪部位的「日本極上黑鮪丼」,全球獨家套餐每日限量供應。



 



特選部位含「大腹」粉乳色油花成網狀均勻分佈,肉質鮮美、海味濃郁、入口即化;「中腹」色澤略大腹深,肉質鮮嫩,口感軟中帶綿,並帶有明亮清香;「赤身」色澤紅潤、風味濃郁,口感 Q 彈緊致。



 



視覺呈現上也別具用心,採以 6 大片不同部位厚切刺身並依口感及色澤深淺將其展開,再搭配鮮甜的北海道馬糞海膽,以及新鮮醃漬魚卵輔以微溫適口的醋飯。最後附上以紅、白味噌特製的「文蛤味噌湯」作完美結合。



 





日本極上黑鮪丼,1680 元。(林冠伶 攝)


 



#炙燒日本黑鮪丼



 



為讓不習慣吃全生食的饕客,特別推出「炙燒日本黑鮪丼」。以黑鮪中腹及時令鮮魚,輔以烈焰炙燒,使其散發獨特焦香,另外再附上半熟玉子、酥炸蒜片、及魚卵呈現多層次美味吃法。



 





炙燒日本黑鮪丼,880 元。(林冠伶 攝)


 



#蔥黑鮪丼



 



頂級日本黑鮪也有平價享受,「蔥黑鮪丼」採用頂級黑鮪魚剁碎成泥後,再搭配社長特調醬汁醃漬的黃鰭鮪丁及半熟玉子,為了增添口感及香氣,搭配炭爐炭烤九州特選海苔,以帶有香脆的海苔包裹黑鮪泥及些許醋飯食用,具多層次的爽脆風味。



 





蔥黑鮪丼,450 元。(林冠伶 攝)


 



#牡丹蝦海鮮丼



 



一次奢侈放上三尾碩大的生食級鮮甜牡丹蝦,蝦肉飽滿份量十足,擠上一些金桔汁更能帶出鮮甜風味;搭配味鮮彈牙的魚卵,以及濃郁綿密的海膽,三種極鮮風味完美結合,視覺也同步提升。



 



享用完鮮蝦後,職人可代客免費香烤蝦頭,使饕客品嚐完海鮮丼的同時,可以鮮美濃郁蝦膏做為完美收尾。



 





牡丹蝦海鮮丼,980 元。(林冠伶 攝)


 



#時令鮮魚海鮮丼



 



厚切每日捕獲的時令鮮魚、鮪魚及炙燒鮪魚,再搭配生食級干貝、魚卵、海膽等豐富海味,不只一次囊括 6 大頂規食材更能體驗多重口感,多樣的食材組合、顏色搭配呈現豐富誘人視覺。



 





時令鮮魚海鮮丼,580 元。(林冠伶 攝)


 



#澳洲和牛排丼



 



日本橋海鮮丼辻半不再只有海鮮珠寶盒,搭著全新菜單推出,帶來「澳洲和牛排丼」,嚴選 6oz 油花最豐富的 M9 和牛背肩,油花細緻均勻,風味濃郁迷人。



 



為增添和牛排多層次風味,職人將熟成的牛肉厚切,煎至 5 至 7 分熟,靜置後再倒入社長特製洋蔥蘋果醬,使其慢慢滲透到肉質肌理中,最後再切成條狀搭配酥炸蒜片、舞菇,與爽脆水菜、半熟玉子共同食用。



 





澳洲和牛排丼,820 元。(林冠伶 攝)


 



 



三重優惠 3/18 起開跑



 



● 第一重:首 6 日買一送一



 



日期:3/18~3/23 首 6 日



活動內容:全系列主餐買一送一,每日限內用前 20 組兩人結伴同行,以號碼牌發放為準,送完為止。



 



● 第二重:連續 26 日滿 1,500 元,再送 500 元



 



日期:3/18~4/12 連續 26 日



活動內容:當日消費滿 1,500 元,再送 500 元餐點抵用券(限量 2,000 張,送完為止)



※ 注意事項:



1. 抵用券面額 250 元 x 2 張,每 1,000 元可以使用一張



2. 抵用券限下次使用,使用期限至 109/5/31



3. 抵用券恕不與其他優惠併用,亦不得兌換現金。



4. 金御賞股份有限公司保留活動說明與調整之權利。



 



● 第三重:隱藏版「頂級日本黑鮪魚盛合」限量優惠



 



日期:3/18~3/23



活動內容:頂級日本黑鮪魚盛合原價 780 元,新品嚐鮮優惠價 599 元(相當於 77 折),每日限量 10 組(包含黑鮪魚大腹/中腹/赤身各一片)。



 



 



【日本橋海鮮丼 辻半(TSUJIHAN)】



 



座位數:44位(含包廂一間,最多容納八位)



營業時間:



週日~週三 11:00-21:30



週四~週六、例假日11:00-22:00



電話:02-27221427



地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1(櫃位B2005)



 



看更多《生活圈》文章



 





 


世代傳媒股份有限公司

信箱:service@upmedia.mg

電話:+886 (2) 2568-3356

傳真:+886 (2) 2568-3826

地址:新北市新店區寶橋路188號8樓

facebook YouTube Instagram Threads
關於我們

世代傳媒股份有限公司

上報UP Media於2016年7月成立。我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社群好手,強調多元的原生內容與有趣豐富……

關於我們

探索網站

地址:新北市新店區寶橋路188號8樓

電話:+886 (2) 2568-3356

傳真:+886 (2) 2568-3826

e-mail:service@upmedia.mg

關注我們的報導社群

facebook Youtube Instagram Threads

提供新聞:news@upmedia.mg

投書評論:editor@upmedia.mg

客戶服務:service@upmedia.mg

廣告合作:ad@upmedia.mg

回到最上方