防疫首選！銀座杏子豬排限時推出「生蒜里肌豬排」　同步舉辦日本牡蠣大胃王活動 -- 上報 / 生活

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#日本料理 #杏子豬排 #牡蠣

防疫首選！銀座杏子豬排限時推出「生蒜里肌豬排」　同步舉辦日本牡蠣大胃王活動

黃衍方 2020年03月24日 18:00:00

因應武漢肺炎疫情，銀座杏子豬排3/25-6/30推出全新「生蒜里肌豬排」套餐以及「牡蠣腰內豬排」套餐，前者選用具有增強免疫力功效的大蒜入菜，疫情期間吃正是時候，後者則將日本廣島牡蠣搭配里肌豬排，一份套餐就可以吃到海陸兩種滋味。

大蒜被譽為「天然抗生素」，營養價值豐富，擁有抗氧化、殺菌、降膽固醇及增強免疫力等功效，因此，銀座杏子豬排特別於疫情期間，推出「生蒜里肌豬排」套餐，將日本進口蒜醬和切片的台灣在地生大蒜夾入豬里肌肉，裹上日本麵包粉炸成金黃色。一口咬下，除了有濃郁的蒜醬口感，還有清脆的生蒜片滋味，兩種蒜味一次滿足。

「生蒜里肌豬排」套餐，每份340元（銀座杏子豬排提供）

值得一提的是，因為「生蒜里肌豬排」裡面已經有蒜醬和生蒜片作為調味了，所以吃的時候就不需要再加醬料囉。

里肌肉裡面有蒜醬跟生蒜片（銀座杏子豬排提供）

「牡蠣腰內豬排」套餐則採用2L最高等級、體積最大的巨無霸日本廣島牡蠣，裹上日本麵包粉油炸，再搭配炸好的「豬肉中的菲力」腰內肉。腰內豬排本來就是銀座杏子豬排的代表餐點，牡蠣不僅個頭龐大，約有成年男子大拇指的大小，而且海味相當濃郁，光切開就可以聞到濃濃海味，是愛好此道者會非常喜歡的料理。

「牡蠣腰內豬排」，每份410元（銀座杏子豬排提供）

銀座杏子豬排這次選用的牡蠣體積非常龐大（銀座杏子豬排提供）

另外，銀座杏子豬排3/25-4/24還推出「抗疫元氣大補餐」挑戰活動，消費者在30分鐘內吃完8顆重達240公克的酥炸牡蠣和「生蒜里肌豬排」套餐，即享699元優惠（原價$999元），活動限平日舉行，每店每天限量5份，依現場排隊為主，不提供預約，此活動也不適用於新店京站店。詳情可上「杏子日式豬排」官方臉書查詢。