源自日本九州的「九州鬆餅」跨越千里來到台灣,為了傳遞創辦人幼時在餐桌上和媽媽一起做鬆餅的微加幸福感,堅持以自然食材演繹記憶中的幸福料理,為顧客帶來用心製作的美食與手作餐點。「九州鬆餅」一年一度的抹茶祭盛會,自5月11日至7月1日限期重磅登場,以滿滿的京都感食材帶你享受古都氛圍。
正統京都宇治抹茶岩漿配上蕨餅,可謂是絕對不踩雷的定番搭配,再加上鮮紅色草莓作為點綴,抹茶岩漿流淌的畫面,光看就覺得療癒,何況是送入口中的滿足感。
將帶點苦甜的巧克力醬奢侈地灑上京都宇治抹茶粉,夾層的抹茶卡士達醬緩和了苦味,讓抹茶的香氣充滿口中。沾上一旁附上的冰淇淋,讓口感愈發溫和,適當的轉換了口味。
將咖啡凍、蕨餅及清爽的鮮奶油層層鋪底堆疊後,加上冰淇淋、新鮮蘋果片,多重口感就像熱鬧的花街。
自製的濃醇奶酪球與Q彈抹茶凍,白綠雙色就像是漫步在祇園的藝妓頭上的髮髻,擺上猶如髮簪的餅乾後,彷彿置身在京都。
以無糖豆奶加上堅果、京都宇治抹茶粉,最後撒上黑芝麻,是講求養生的健康好選擇。
酸甜的柚子醬加上抹茶氣泡水,這樣的混搭在悶熱的夏天不僅不會衝突,反而帶有清爽感。
『抹茶祭套餐』可選擇指定抹茶鬆餅,加上任選一杯指定飲料,套餐價 460~490 元。(九州鬆餅提供)
營業時間:週一至週五 12:00~20:00,週六、週日、國定假日 11:00~21:00
電話:02-2749-5253
地址:台北市松山區富錦街413號
營業時間:週日至週三 11:00~21:30,週四~週六、例假日前一晚 11:00~22:00
電話:02-2729-1886
地址:台北市信義區松智路17號3樓 (微風南山 atré 3 樓)
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