【有片】鹿兒島 A5 和牛也吃得到！青花驕鎮店之寶「牛三拼盛宴」　霸氣免費升級「和牛版」 -- 上報 / 生活

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#青花驕 #和牛 #啤酒 #麻辣鍋

【有片】鹿兒島 A5 和牛也吃得到！青花驕鎮店之寶「牛三拼盛宴」　霸氣免費升級「和牛版」

吳文元 2020年06月02日 20:00:00

「青花驕麻辣鍋」自2019年1月上市以來，以黑馬之姿快速累積網路口碑，成為麻辣鍋界的人氣王。近日推出的夏季新菜，在原有的人氣商品『牛三拼盛宴』基礎上升級，新增一款以美國極上和牛為主的『仙氣頂級牛三拼盛宴』，滿足消費者味蕾的需求。

另一鎮店之寶 —『青花椒啤酒』則於2020年拿下《柏林國際啤酒大賽 BIBC 金牌》，為慶祝新菜與奪冠雙喜，特別推出「霸氣升級迎盛夏」活動，完成指定挑戰遊戲，即可享有『仙氣頂級牛三拼盛宴』、『鹿兒島頂級 A5 黑毛和牛』、世界冠軍啤酒等升級不加價的優惠。

「青花驕麻辣鍋」為慶祝新菜與奪冠雙喜，特別推出「霸氣升級迎盛夏」活動。（吳文元攝）

熱銷 10 萬份！青花驕鎮店之寶霸氣升級

青花驕上市不過兩年時間，店內人氣商品『牛三拼盛宴』早已銷售超過 10 萬份成為鎮店之寶，今夏為了滿足顧客體驗再升級，推出一款加入和牛等級的新菜 —『仙氣頂級牛三拼盛宴』。

一大盤總重達一台斤、肉量十足，內含：「美國極上和牛霜降」、「美國安格斯低脂牛」及「美國雪花牛」三種肉品，分別適合三分熟、七分熟及五分籌，足夠 4~5 人聚餐享用，讓顧客在份量、口感、視覺上皆霸氣升級。

這次選用的美國極上和牛，擁有美國安格斯牛與日本和牛的優點，在北美洲天然環境下經 20 個月的穀物飼養，肉質柔嫩多汁、油花均勻甜美，堪稱萬中選一的老饕級美味享受。

『仙氣頂級牛三拼盛宴』內含：「美國極上和牛霜降」、「美國安格斯低脂牛」及「美國雪花牛」三種肉品。（吳文元攝）

讓評審也驚艷的東方味！『青花椒啤酒』擊敗群雄奪冠

繼 2019 《英國國際啤酒挑戰賽》與《柏林國際啤酒大賽雙銀賞》後，青花椒啤酒 2020 年奪下《柏林國際啤酒大賽 BIBC 金牌》。『青花椒啤酒』使用有辣中魁首之稱的新鮮九葉青花椒及提供香氣的酒花代表 Mosaic 啤酒花。新鮮花椒麻味純正，Mosaic 啤酒花則帶有濃郁新鮮果味，是款融合東、西方香料的驚豔香氣。

『青花椒啤酒』能得到英國 IBC 與柏林 BIBC 肯定，主要是靠著香氣與麻感擄獲啤酒大國評審的味蕾。過往這些啤酒大國對於新創風味的接受度略差，但這次『青花椒啤酒』仍能抱回冠軍獎座，顯見這支作品的高完成度也令評審折服。