以提供各式鰻魚料理聞名的「小倉屋」在今年的「土用丑之日」舉辦「盛夏鰻魚祭」,推出『鰻牛重』外帶定食便當買一送一、『蒲燒鰻』增量 25 %、振興券滿 1000 元,贈送 100 元抵用券的 3 大限定超值優惠活動。
日本從江戶時代就有在「土用丑之日」吃鰻魚的習慣,相傳是因為夏日容易食慾不振,因此在這時候吃鰻魚能增進活力與精氣,今年的「土用丑之日」在7月21日及8月2日,在這段期間,「小倉屋」舉辦 3 大限定超值優惠活動,提振大家的士氣。
『鰻牛重』是以鰻魚、牛肉、鮭魚卵組合而成,以小倉屋獨特的「鰻入火」全程直火燒烤,小火長時間讓鰻魚大量吃火的技法,讓鰻魚烤到外表酥脆內部蓬鬆,燒烤過程中分 3 次反覆淋上由百年丸莊醬油基底的小倉屋特製蒲燒醬醬汁。
牛肉選擇最適合薄片形式料理的「後腹肉」,有豐富油脂及細緻油花分布,以特調醬油及日本本味霖慢火燉煮,佐洋蔥帶出牛肉的甘味層次。
添加來自日本宮城縣的「醬漬鮭魚卵」,最後鋪上蛋絲及撒上蔥花,盛放於日本特別的盒型容器「重」,就成為「小倉屋」最具代表性的『鰻牛重』。
活動期間:7月21日至8月2日
活動內容:
活動一:2020年7月21日(二)、8月2日(日)「土用丑之日」2 天『鰻牛重』外帶定食便當買一送一。
※當日限量 100 份,每人限購一份,售完為止
活動二:在店內享用『鰻牛重』,蒲燒鰻增量 25 %。
活動三:使用振興券滿 1000 元,加碼贈送 100 元餐點抵用券,每單筆消費最多贈送 300 元餐點抵用券(次回使用)。
營業時間:11:30~15:00、17:00~21:00
電話:02-2721-8555
活動地點:台北市大安區光復南路280巷27號
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