路易莎創辦人黃銘賢年初一趟京都尋抹茶之旅,意外品嘗到日本第一茶匠森田治秀嚴選百年茶廠監製,京都道地正統煎茶、焙茶,讓他驚艷不已,毅然決定把這麼好的味道帶回台灣。
黃銘賢表示,「以前在台灣喝到的煎茶大多偏苦澀;焙茶帶有焦苦味,直到去京都才喝到真正頂級煎茶特有地鮮味、回甘之濃烈,焙茶則有蜂蜜、和焦糖的甜感。一是選用的茶葉極好本身帶有甜味,二是經過京都百年老茶廠細緻、高超的烘焙工法,控制火候透過高溫產生焦糖化,引出茶葉裡的甘甜並帶有焙火香氣。」
路易莎 8 月推出為期一個月的「日本賞茶季」職人品茗茶活動,嚴選剛採收完的頂級京都宇治 100%一番抹茶、焙茶及煎茶,全系列 8 款飲品提供黑卡價 2 杯以上 8 折,單杯 88 折超值優惠,8/31 前可以寄杯,兌換日期到 12/31。讓你不能赴日,也能輕鬆品嚐到日本京都宇治極品茶的濃郁美味!
有著頂級抹茶特有苦澀卻又回甘的口感,抹味十足,甜度可隨個人喜好調整,無論是抹茶入門或是重度抹茶控都可輕鬆入口。
結合「淺蒸混深蒸手法」,將風味提升至猶如玉露等級的甘甜,鮮甜感徹底釋放。
「大臣賞冠軍茶匠焙茶」重香氣!路易莎將茶梗和茶葉分開用不同溫度焙煎,再依比例混合,琥珀色的焙茶溫暖獨特的濃郁茶香,圓潤甘醇的甜味,尾韻順口清爽!
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