台北必喝 10 大優質咖啡館！2020 台北咖啡節第三屆 TSCA 金杯獎出爐 -- 上報 / 生活

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台北必喝 10 大優質咖啡館！2020 台北咖啡節第三屆 TSCA 金杯獎出爐

王穎禛 2020年08月31日 14:00:00

2020 台北必喝的 10 大優質咖啡館名單出爐！延續上一屆的熱烈好評，今年再度舉辦的「第三屆 TSCA 金杯獎」，日前於捷運大安森林公園站陽光大廳展開，這次總共有近百店家報名，最後由 27 家手工組與 16 家義式組的咖啡店家進行現場評比，還找來台北市副市長黃珊珊一同體驗手沖咖啡的魅力。

經過專業評選，最後脫穎而出的 10 家咖啡館分別是義式組的森氏工作室、赫米斯自家烘焙咖啡館、J’s Coffee 僦室自家烘焙咖啡園、成真咖啡、鮮烘咖啡工作室；手工組的樂波波珈琲 Le BoBo Coffee、Full of Beans 充滿豆豆咖啡館、B-ROLL COFFEE、Citilite Coffee & Roasters、樂樂咖啡獲得金杯優勝的殊榮。

今年再度舉辦的「第三屆 TSCA 金杯獎」，最後由 27 家手工組與 16 家義式組的咖啡店家進行現場評比。（取自台北精品咖啡商業發展協會粉絲專頁）

2020 台北咖啡節【第三屆 TSCA 金杯獎】得獎名單（潘世惟製表）

推廣台灣在地風味咖啡

此次為了推廣台灣在地的咖啡豆，特別設立「最佳台灣咖啡奬」，媒合這次參賽的咖啡店家與台灣 38 家咖啡農，使用台灣各產地的優質咖啡豆，沖煮出屬於台灣風味的咖啡，今天也在現場頒獎給優勝店家，分別是樂波波珈琲 Le BoBo Coffee、恩山咖啡及烘焙者咖啡。

最佳台灣咖啡奬得主之一「烘焙者咖啡」（取自烘焙者咖啡- 總公司粉絲專頁）

台北市副市長黃珊珊表示，喝咖啡早已是民眾生活的日常，其實台灣不只有進口咖啡，台灣咖啡的製作技術也是一流，許多店家從咖啡豆的烘焙到沖泡，都相當用心且充滿創意。

而台灣咖啡豆的產地更是遍地開花，從宜蘭南澳朝陽到屏東三地門，還有雲林古坑等地都相當優質，因此今年特別設立「最佳台灣咖啡奬」，希望透過競賽選出別具風味的台灣咖啡，也為台北咖啡館注入在地內涵，更希望大家放假都來台北喝咖啡。

最佳台灣咖啡奬得主之一「恩山咖啡」（取自恩山咖啡粉絲專頁）

挖掘更多優質店家

台北精品咖啡商業發展協會理事長郭維平表示：「台北咖啡節來到第三年，各咖啡店家的品質水準都相當好，我們期許透過金杯獎賽事，讓更多優質咖啡館被看見，認識精品咖啡的精緻美味，增進店家營業及產業發展，同時更串聯台灣咖啡產地、店家、消費者共享成果；並讓大家都能按圖索驥，到這些得獎店家品嘗台北咖啡的迷人之味。」