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#星巴克 #蔬食 #燕麥奶 #生吐司

燕麥奶生吐司開賣！星巴克「星風格蔬食計畫」推出植物肉餐點、燕麥奶飲品

林冠伶    2020年09月16日 14:00:00

今年年初，星巴克 CEO Kevin Johnson 發表對環境永續的承諾，並從擴展更多蔬食菜單進行，除於咖啡飲品提供可更換為植物奶選擇外，從今年 3 月加拿大市場、6 月美國市場導入植物基餐食菜單後，近期更擴展至亞太區域，繼 9 月初香港市場上市後，台灣市場即日起推出「星風格蔬食計畫」上市三款以 Beyond Meat 植物肉為主食材的植物基餐食產品。皆可於外送平台上點購，提供顧客更多選擇。



 



＃蔬食肉醬義大利麵



 



將 Beyond Meat 做成肉餅及加入自製肉醬(義式香料、洋蔥、番茄泥…等特色食材)，舖在筆管麵上方，另加花椰菜及鴻禧菇類，豐富層次。（植物五辛素）



 





蔬食肉醬義大利麵，220 元。（林冠伶 攝）


 



＃蔬食肉丸三明治



 



將 Beyond Meat 加入有咬感的菇類、花椰菜碎、以義式香料提味，手工捏製成球形，在軟式法國麵包中，加入整朵綠色花椰菜，拌炒過的洋蔥絲，搭配少許辣雞芥末醬，增加口感及香氣。（植物五辛素-蒜、辣椒）



 





蔬食肉丸三明治，200 元。（林冠伶 攝）


 



＃蔬食肉排三明治



 



將 Beyond Meat 加入有咬感的菇類、花椰菜碎料等食材，手工捏製成肉排，夾在長型軟麵包中，加入新鮮牛番茄使整體更加清爽，搭配起司、洋菇片、拌炒過的洋蔥絲增添層次，抹上擬煙燻培根風味美乃茲，提增香氣。（植物五辛素-蒜）



 





蔬食肉排三明治，180 元。（林冠伶 攝）


 



同時，星巴克還推出首款以燕麥奶製成的生吐司，並以燕麥奶生吐司夾入混合多樣堅果地瓜泥的「地瓜燕麥奶吐司帕里尼」。



 



＃燕麥奶生吐司



 



今年最夯的吐司非生吐司莫屬！麵糰經 18 小時低溫發酵，使用原料以日本烘焙職人愛用的皇后牌麵粉以及鐵塔奶油，再加入 OATLY 燕麥奶讓麵包在濕潤 Q 彈中增添柔軟度及細緻的穀物香氣，越嚼越香而且單吃就很好吃！（奶素）



 





燕麥奶生吐司，60 元。（林冠伶 攝）


 



＃地瓜燕麥奶吐司帕里尼



 



以燕麥生吐司夾入混和著多樣堅果的風味地瓜泥，內含高蛋白質紅藜麥、葵花子、核桃等，搭配煎蛋、美生菜與牛蕃茄，多層次的健康美味。（奶蛋素）



 





地瓜燕麥奶吐司帕里尼，100 元。（林冠伶 攝）


 



而飲品部分，上市在地開發秋季檔期飲品「楓糖胡桃風味那堤」及熱賣回歸的「芝麻抹茶那堤」，可依喜好加價更換為植物奶。



 



＃楓糖胡桃風味那堤



 



可加價更換為燕麥奶，濃密的燕麥奶口感，與香甜的楓糖胡桃糖醬結合，溫潤層次的焦糖及烤焙味，帶來細緻優雅的秋之風味。



 





楓糖胡桃風味那堤，Tall 145 元、Grande 160 元、Venti 175 元。（林冠伶 攝）


 



＃芝麻抹茶那堤



 



再度回歸的「芝麻抹茶那堤」，品牌咖啡大使 Edgar 推薦顧客可更換以豆奶調和，豆香與芝麻及抹茶完美融合，濃郁而平衡，是入秋溫暖的滋味。



 





芝麻抹茶那堤，Tall 145 元、Grande 160 元、Venti 175 元。（林冠伶 攝）


 



另外星巴克同時推出「NEW SIREN小禮袋提袋」及「NEW SIREN中禮袋提袋」，以星巴克經典提袋為設計，植物纖維漿材料「水洗牛皮紙」製成，不含任何有害物質並可以自然分解，提供顧客可重複使用的體驗，即日起全台店鋪上市販售。



 





NEW SIREN 小禮袋提袋，420 元。（林冠伶 攝）


 



優惠活動資訊



 



1. 星巴克特別推出 IG 限動特效，文青風的設計，加上可與朋友兩人一起玩的小遊戲，十足趣味，即日起提供下載。



 



2. 9/16~9/27，加入 LINE 星巴克帳號，並於對話框打「星風格蔬食」取得問券內容後填寫完成後，可以獲得 購買「OATLY咖啡師燕麥奶(1L)」乙罐 8 折優惠券。



 



3. 9/21~9/25 及 10 月每周一期間購買蔬食日指定餐飲商品，即可獲贈大杯(含)以上飲料折扣 30 元優惠券乙張。



 



4. 即日起至 9/20，星禮程會員享原價點購客製化植物奶飲品，即可以半價優惠購買指定系列餐點。



 



5. 9/19 在台北時代門市及 9/27 在高雄夢時代門市舉辦門市快閃體驗，現場除有大型裝置供拍照打卡外，更提供植物基餐食試吃，及咖啡大師提供植物奶調和的咖啡飲品試飲。



 



 



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#星巴克 #蔬食 #燕麥奶 #生吐司
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