揮別悶熱的夏季,迎接秋高氣爽的季節到來,此時也是農作物採收、漁產豐收的時期,日本連鎖品牌「Royal Host 樂雅樂家庭餐廳」一向秉持著嚴選好食材為初衷,選用國產與當季食材為主軸,於2020年9月24日起,推出 2 款季節限定海陸豐收御膳及 3 款甜點飲品。
由於 2019 年秋季推出『蔥鹽燒牛排豐收御膳』深受大眾喜愛,除了嚴選 PS 等級紐西蘭草飼牛,肉質特別細嫩香甜外,醬汁也是相當重要的角色,淋上樂雅樂秘製蔥鹽燒醬一同享用,一口接一口停不下來。
與 2019 年不同的是,附餐選用國產海鮮,分別是『香煎龍虎斑魚和風紙鍋』以及『櫻花蝦干貝沙拉』,一次即能品嚐海陸雙重風味,是今年秋季絕不容錯過的限定餐點!
在眾多餐點中,『和風照燒雞腿豐收御膳』搖身成為大人小孩都喜愛的餐點之一,低脂健康雞腿肉以獨門醬汁充分入味,口感更鮮嫩,經過酥炸使美味精華濃縮,淋上日式道地家常風味照燒醬,香味撲鼻而來,令人食慾大開!搭配附餐,以及秋季必吃的蕈菇炊飯一同享用,份量飽足,絕對值得品嚐。
除了主餐豐盛外,附餐也相當講究。『香煎龍虎石斑魚和風紙鍋』嚴選國產龍虎石斑魚,富含龍膽石斑的結實口感與老虎斑魚皮的膠質與彈性,搭配秋季蓮藕、茄子與秋葵,淋上鮮味十足的干貝蛤蜊高湯,清甜美味。
『櫻花蝦干貝沙拉』選用大人小孩都喜愛的國產櫻花蝦,富含高營養的鈣質,天然鮮甜,特別的是櫻花蝦只生長於台灣與日本海域,是相當珍貴的漁產。搭配主餐一同享用,更能品嚐到龍虎石斑魚及櫻花蝦的美味。
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