大師兄銷魂麵舖 11/4 首推「銷魂水餃」！剝皮辣椒豬、麻辣炒豬肉兩種口味一次滿足 -- 上報 / 生活

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#水餃 #大師兄 #乾拌麵 #網購

大師兄銷魂麵舖 11/4 首推「銷魂水餃」！剝皮辣椒豬、麻辣炒豬肉兩種口味一次滿足

許瑋芯 2020年11月04日 10:00:00

「大師兄銷魂麵舖」先前以「麻辣乾拌麵」吸引廣大的粉絲，不僅實體店舖大排長龍，電商販售的快煮麵也同樣口碑滿載，如今更於11月4日推出「大師兄銷魂水餃」，繼續在麵食類商品延續大師兄的品牌精神！

「大師兄銷魂麵舖」將於11月4日推出「大師兄銷魂水餃」，每盒 128 元，下單滿 5 盒，單盒只要 118 元。（大師兄銷魂麵舖提供）

市售水餃多為菜、肉、蝦混合，而「大師兄銷魂麵舖」此次新品 —「大師兄銷魂水餃」，以『剝皮辣椒豬肉』、『麻辣炒豬肉』製成獨特的內餡，將每道菜最地道的口味完美鎖在餃子中。

「大師兄銷魂水餃」以『剝皮辣椒豬肉』、『麻辣炒豬肉』製成獨特的內餡（大師兄銷魂麵舖提供）

「大師兄銷魂麵舖」最負盛名的美味秘密，莫過於融合朝天椒、八角、紅蘿蔔、洋蔥等中藥材及蔬果的銷魂辣油，而此次兩種口味都有銷魂辣油的加持，直接融入水餃內餡，讓整體口感吃起來更溫潤不死鹹、過癮而不過分刺激。

有別於業界水餃單顆重量約 25 g、皮餡比 1：1 的餃子；「大師兄銷魂水餃」一顆就重達 28 g ，皮餡比高達 1：2，且不含萊克多巴胺（瘦肉精）的豬肉餡料比例更是高達 55 % 以上。先由機器以完美比例製成，隨後交由央廚職人「手工捏花」，增加厚實口感，減少空咬外皮的空虛感，咬起來飽滿紮實，每一口都能吸吮到飽滿肉汁！

此外「大師兄銷魂水餃」的內餡特別選用來自智利純天然的「A.Ta沙漠湖鹽」，取代一般食鹽，不僅溫潤回甘，鈉攝取量更直接下降 30 %，飽腹之餘不用怕對身體造成過多負擔！