秋冬限定的甜蜜滋味！九州鬆餅「紫薯芋泥鬆餅」、杏桃鬆餅屋「栗子蒙布朗厚鬆餅」濃郁登場 -- 上報 / 生活

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#鬆餅 #芋頭 #九州鬆餅 #杏桃

許瑋芯 2020年12月03日 14:00:00

秋季正是芋頭、紫薯盛產且最美味的時節，而栗子在日本更象徵著秋季高級感的食材，因此「九州鬆餅 Cafe」及「杏桃鬆餅屋」分別在此時推出季節限定甜點，芋頭及栗子控千萬不要錯過！

＃九州鬆餅 Cafe『紫薯芋泥鬆餅』

連續三年推出的高人氣餐點『紫薯芋泥鬆餅』，2020 將以法式的優雅感，一抹帶出深淺交疊的紫，餐點於即日起至2021年1月17日每日限量供應。

『紫薯芋泥鬆餅』即日起至2021年1月17日每日限量供應（九州鬆餅 Cafe 提供）

「九州鬆餅 Cafe」每天將新鮮的在地紫薯和芋泥蒸熟、再重複數次過篩攪拌成柔滑口感，再搭配獨家手做 Q 彈芋圓和紫薯圓成為最佳配角，100% 純手工每日新鮮做，不使用多餘添加物，讓大家可以吃到新鮮美味無負擔的九州鬆餅。

『紫薯芋泥鬆餅』單點 380 元，也可以加上任選指定飲料，套餐價 490 元。（九州鬆餅 Cafe 提供）

「杏桃鬆餅屋」在秋季也帶來全新的『栗子蒙布朗厚鬆餅』及『芋香珍珠歐蕾』，即日起至 12 月底限定推出，顛覆你品嚐蒙布朗與芋頭飲品的感受。

『栗子蒙布朗厚鬆餅』起源於法國的經典甜點—蒙布朗，廣受日本人的喜愛。在日本，栗子更象徵著秋季高級感的食材，因此不僅有蒙布朗專門店，更曾颳起了生蒙布朗的風潮。

『栗子蒙布朗厚鬆餅』起源於法國的經典甜點—蒙布朗（杏桃鬆餅屋提供）

「杏桃鬆餅屋」藉由饕客們對於蒙布朗的喜愛，將蒙布朗甜點與厚鬆餅混搭創作出新『栗子蒙布朗厚鬆餅』。

以品牌最具經典人氣的厚鬆餅為基礎，上面淋滿細緻綿密的栗子內餡，獨家製作的栗子內餡除了選以糖漬栗子添入無鹽奶油，更加入了蘭姆酒，使得內餡風格濕潤，更增添風味。為了增添高級感，也以法國帶皮栗子與金箔點綴，製造出秋季豐盈滿收的低調奢華風格。

『栗子蒙布朗厚鬆餅』260 元（杏桃鬆餅屋提供）

市面上常見的芋香飲品，常因芋頭打製方式容易帶有「刮喉嚨」的沙沙口感，為了讓饕客品嚐到最真實的細緻風味，特別選以大甲芋頭、新鮮牛乳與黑糖珍珠完美呈現不失食趣的天然風味，帶來熱、冰兩款飲品。

入秋之後轉涼，溫熱的『芋香珍珠歐蕾』帶有芋頭自然的清新芋香，口感溫潤且細緻順口，推薦給著喜愛芋頭香氣的老饕。而冰飲的『芋香珍珠歐蕾』則添入較多的芋頭內餡，喝起來口感濃厚，略帶有根莖類自然細緻的纖維，著重於口感。

無論是喜愛芋頭的香氣或風味，這兩款秋季限定的『芋香珍珠歐蕾』都再加入了黑糖珍珠，Q彈口感讓飲品喝起來一點都不無聊！

『芋香珍珠歐蕾』熱、冰皆 180 元（杏桃鬆餅屋提供）

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