【有片】聖誕節溫暖吃鍋！「鍋＆Bar」聖誕套餐浪漫登場、「這一鍋」聯名啤酒限時買一送一 -- 上報 / 生活

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#聖誕大餐 #美滋鍋 #日本橋海鮮丼 #冬令火鍋 #肉肉聖誕樹 #這一鍋 #鍋＆Bar

【有片】聖誕節溫暖吃鍋！「鍋＆Bar」聖誕套餐浪漫登場、「這一鍋」聯名啤酒限時買一送一

張芳瑜 2020年12月16日 14:00:00

12 月份是餐飲業的重要檔期，也是消費者年終歡聚的好時節，尤其這波入冬後的強大寒流又濕又冷，讓人每天都想暖暖吃鍋！

#「鍋＆Bar」浪漫聖誕套餐

隱身在微風廣場G樓裡的時尚火鍋餐酒館「鍋＆Bar」，在今年聖誕節以Red為主題，即日起至 12/25 推出聖誕雙人套餐，搭配墨爾堡酒窘的粉紅氣泡酒一瓶，聖誕優惠 2,999 元。此次也與知名法式甜點品牌「珠寶盒」合作，推出聖誕節合作限定甜點『櫻桃小樹』，原價 190 元/個，套餐換購價 199 元/ 2 個。

左：『聖誕雙人套餐』、右上：『櫻桃小樹』、右下：經典湯底『港式老火豚骨雞湯』。（鍋＆Bar提供）

聖誕套餐包含菜、時蔬菜盤、主餐(雪花牛/1983豬)二選一、頂級綜合海鮮盤、粉紅氣泡酒等，其中甜點可換購時尚又充滿節慶氛圍的『櫻桃小樹』，外表以櫻桃覆盆子為淋面，內餡以 72% 法芙娜巧克力製作香濃的巧克力慕斯，中間佐以酸櫻桃醬平衡整體的甜度，底層以布列酥餅打造，帶來酸甜又多層次的口感。

#這一鍋聖誕期間消費滿千送甜點

這一鍋餐飲集團以「凝聚」為歲末主軸，推出聖誕、跨年的期間限定餐點優惠。凡於 12/24~12/27「這一鍋皇室秘藏鍋物」歡慶聖誕節，單桌消費滿千元，即招待「聖誕御膳甜品」乙份。融合中西式美學設計的御膳甜品，以當季食材「草莓」為主體製成雪莓人，搭配大小朋友都喜愛的中式甜點「黑糖麻糬」，完美交織一大球香草冰淇淋，營造出白雪皚皚的冬日意象。

左：『聖誕節甜品』、右上：『狂派海陸套餐』、左下：『秘蜜烏梅』、『秘蜜荔枝』兩款精釀啤酒。（這一鍋餐飲集團提供）

另外，這一鍋與「蜜蜂工坊」跨界聯名的『秘蜜烏梅』、『秘蜜荔枝』兩款精釀啤酒，12/31 至明年 1/1，加碼推出兩天限時買一送一優惠。同時，旗下品牌「燒肉同話」於台中麗寶店與台南新光西門店獨賣「狂派海陸套餐」，以白色、綠色、大紅色調點綴，搶眼色系襯托超澎湃的「聖誕海陸多拚」，從清爽前菜到燒肉盛宴，還有以聖誕老人踏過白雪意象的造型甜點「踏雪尋莓點心盤」完美收尾，迎接聖誕佳節的歡樂氣氛。

#美滋鍋『2021雙熊套餐』

『2021雙熊套餐』2,021元（美滋鍋提供）

為迎接繽紛歡聚的12月份，美滋鍋台灣主廚團隊將招牌魚豆腐變身成鎮店之寶的熊熊造型，還將油花均勻、肉質軟嫩的澳洲M9和牛裝扮成超應景的聖誕樹。其中，這次限定推出的『聖誕繽紛熊熊魚豆腐』，採用新鮮紅甘魚肉，每天新鮮研磨成魚泥，並加入黃豆磨製的豆漿水和蛋白，這次還有添加菠菜汁、甜菜根泥的綠色、粉色熊熊魚豆腐，既能享受美味又能兼顧營養。

每日限量「美滋鍋聖誕玫瑰小熊」（張芳瑜攝）

另外，『2021雙熊套餐』還搭配嚴選肉品、海鮮，以及集團姊妹品牌樂天皇朝為美滋鍋量身打造的『黃金一口小饅頭』，提早預訂套餐，還有機會獲得2021限定版，全台限量300隻、只送不賣的明星禮品「美滋鍋聖誕玫瑰小熊」。

#日本橋海鮮丼辻半全新『冬令火鍋套餐』

『龍洑‧黃金生龍蝦套餐』1,399 元、『山海‧澳洲和牛與時令鮮魚套餐』690 元。（日本橋海鮮丼辻半提供）

日本橋海鮮丼辻半為年末聖誕節、跨年打造兩款全新冬令限定火鍋套餐，其中『龍洑‧黃金生龍蝦套餐』以整隻黃金生龍蝦為主角，搭配生蠔、北海道干貝等頂級鮮味；以澳洲和牛為主打的『山海‧澳洲和牛與時令鮮魚套餐』則搭配時令鮮魚與北海道干貝，以及生食級的現流海鮮，兩款套餐690元起，讓喜愛吃全熟食或愛吃生食的消費者，以湯霜吃法一次品嚐生熟食兩種美味！