正值歲末年終歡聚及感恩的季節,「niko bakery 日香高級吐司專門店」為了即將到來的聖誕佳節,特別研發由潘多洛黃金麵包為雛形打造,且富含特色口感的『黄金吐司』,12 月 15 日起於官網及店鋪同步開賣,期間限定販售至明年 2 月 28 日。
由富錦樹集團創辦人吳羽傑攜手烘焙職人武子靖創立的『niko bakery 日香高級吐司專門店』,在 8 月底正式開賣後,以一系列輕柔、保濕、綿密的「美肌生吐司」聞名,為了提供佳節聚餐新選擇,團隊研發獨家新口味『黃金吐司』。
潘多洛黃金麵包源自於義大利,為義大利傳統的聖誕麵包,日香團隊取其概念,在麵糰中使用極大量蛋黃與酸麵種,製作過程則採用隔夜發酵法,歷經一天以上時間發酵搭配嚴選食材天然發酵奶油,讓『黄金吐司』口感因發酵時間而蓬鬆輕柔,入口後像蛋糕一樣綿密。
此外,日香團隊為了歡慶新品上市及即將到來的節日,更特別打造富含設計感的「niko小白盒」,採用純白外盒搭配日香品牌標誌做為主視覺,封裝設計也方便消費者帶至聚會地點與親友共享,當作交換禮物也沒問題。
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