王品集團近期積極將品牌升級、調整菜單或改變模式,旗下第一個日料品牌、2005 年創立的「ikki藝奇」,也以全新型態華麗登場!「藝奇」不但換上新LOGO、新菜單設計更緊扣日式料理的核心精神「鮮」,強調「極炙鮮美、岩燒日料」,讓饕客體驗舌間上的旅行,不能去日本,也能品嘗到日式美食。
新菜單主打以「岩板燒」手法,用攝氏 300 度的高溫火山岩直火炙燒,其中「極上套餐」採用日本頂級 A5 黑毛和牛,最新鮮的食材、用最自然的烹調方法、燒出最鮮美的滋味。全新的「藝奇」也強化「刺身」品項,「極上套餐」有 7 款最新鮮、厚切 1.3 公分的生魚片。
「藝奇」事業處副總經理馮嘉雯表示:「這次升級再出發,更專注在食材與烹調,讓消費者選擇更豐富、更講究食物美味。藝奇 698、980 元兩個套餐價格,以高CP值,讓顧客享有最大的滿足。」
其中,698 元『經典套餐』共有 7 道選擇,包含湯物(黃金活蜆土瓶蒸)、先付、三品刺身盛合、主餐推薦美國Prime級霜降牛,用攝氏 300 度高溫的火山熔岩炙燒,鮮氣逼人、口感絕佳,或者選擇產地直送的透抽佐明太子搭配現炊蕈菇釜飯。
新增加的 980 元『極上套餐』,提供厚切 1.3 公分刺身、主餐推薦『極致銷魂和牛岩燒盛合』,包含了日本頂級黑毛 A5 和牛、無骨牛小排、美國Prime級的霜降牛等肉品、七品刺身一次滿足。
全新「藝奇」同步帶來純日式造景、浮世繪、京都風格,打造濃馥日式氛圍,讓消費者彷彿在日本用餐,享受岩板上的究極美味。此外,即日起至 1/31 止,凡點『極致銷魂和牛岩燒盛合』、季節單品可抽萬元好禮,第一獎TOTO 免治馬桶;憑臉書忘年會貼文畫面消費 10 客享 88 折;1/11 至 1/22 平日中午 11:30 ~ 14:30,穿著和服到藝奇即可享買一送一,吃極上套餐贈經典套餐。
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