兩人同行送千元龍蝦！王品牛排「起家厝」台中文心店新裝登場 -- 上報 / 生活

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#王品牛排 #麵包玉米濃湯 #烤布蕾 #台中文心店

張芳瑜 2021年01月25日 11:00:00

王品集團創始品牌「王品牛排」走過 27 個年頭，其中，身為「起家厝」的台中文心創始店，歷經三個月時間，以嶄新風貌重新登場，同時，兩款人氣商品『法式麵包玉米濃湯』、『法式烤布蕾』也重新回歸。

王品牛排台中文心創始店全新裝潢（王品集團提供）

為了喚回五、六年級生的共同記憶，也邀請七、八年級生感受「老派約會」的經典，即日起至 4/7，於王品牛排粉絲專頁指定貼文參加活動，即可獲得優惠券，憑券至全台分店消費 2 客套餐、即贈法式紅醬龍蝦乙隻（價值 1,056 元）。

『法式紅醬龍蝦』（王品集團提供）

王品牛排在台北、板橋、桃園、中壢、竹北、台中、台南、高雄等地區共有 11 家分店，台中文心為創始店，1993 年開業至今，憑藉美食與服務口碑，成為王品牛排的千萬店王，自去年 10 月起內部改裝，歷時三個月，內裝風格體現低調優雅、奢華卻不張揚。

台中文心為王品牛排創始店（王品集團提供）

王品牛排總監高長宏表示：「藉由陳釀近30年的經典味道，驅動著兩代人心中情感連結，訴說著友情、愛情、親情的回憶，這種反覆回味，便是對心中最重要人的『款待』。」

『黑松露紐約客牛排套餐』（王品集團提供）

王品牛排的主力客群約 40 至 55 歲的消費者，以往是許多人約會的好去處，現在成為家庭聚餐的首選。高長宏說：「即使經典款的王品牛小排，點餐率高達 45%，但 30 至 40 歲的消費者，以約會或朋友聚餐為主要目的，希望有更多選擇。」

上：『法式烤布蕾』、下：『法式麵包玉米濃湯』。（王品集團提供）

這次，王品牛排也增加許多新菜色，包含『炙烤帶骨牛小排』、『乾式熟成28天帶骨紐約客』等不同套餐。此外，以麵包盅內盛裝香濃湯品『法式麵包玉米濃湯』、以懷舊貝殼裝盛，表面還有香脆焦糖的甜點『法式烤布蕾』兩款經典菜色也同步回歸。

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