全球獨賣！日本橋海鮮丼辻半首次將「酪梨」入菜　新品酪梨海鮮珠寶盒「翡套餐」2/24 上市 -- 上報 / 生活

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全球獨賣！日本橋海鮮丼辻半首次將「酪梨」入菜　新品酪梨海鮮珠寶盒「翡套餐」2/24 上市

張芳瑜 2021年02月22日 17:00:00

日本橋海鮮丼辻半是日本權威食評（民間米其林）網站食べログ（Tablog）評選的東京海鮮丼第一品牌，並且連續六屆榮獲日本全國丼連盟海鮮丼金賞獎！為迎接春天到來，日本橋海鮮丼辻半台灣店特別於 2/24 起，推出有如頂級黑鮪魚大腹口感的「酪梨」為主角、全球獨家的酪梨海鮮珠寶盒『翡套餐』。

酪梨海鮮珠寶盒『翡套餐』 520 元，10%服務費另計。（日本橋海鮮丼辻半提供）

「一口就能嚐盡匯聚世界頂級的海鮮滋味」，日本橋海鮮丼辻半這次選用口感如奶油濃郁滑順、營養奢華的「酪梨」點綴其中，結合100%日本北海道「旭一水產」直送的頂級海鮮，再搭配獨有「鯛茶漬け」的兩段式雙重吃法，透過高湯的注入為腸胃添入暖食的滿足感，變化出絕妙的一丼雙吃，天冷吃也十分適合。

酪梨、魚卵、阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝、魷魚、鮪魚、碎中鮪組合而成的『翡套餐』。（張芳瑜攝）

全新的酪梨海鮮珠寶盒『翡套餐』，將成熟酪梨切成約1公分大小的塊狀後拌入海鮮珠寶盒，再淋上日本社長特製的蛋黃醬油，酪梨清新的香氣不僅更加凸顯海鮮的甜美，如同奶油般濃郁、入口即化的質地，讓海鮮珠寶盒不管是視覺還是味覺層次都更加豐富，更是獨步全球、台灣限定販售的全新單品。

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