商業午餐限時買一送一！杏子豬排、京都勝牛全新菜色、商午套餐開賣 -- 上報 / 生活

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#杏子豬排 #京都勝牛 #新菜色 #商業午餐

張芳瑜 2021年03月02日 15:00:00

王座國際旗下品牌「銀座杏子日式豬排」與「京都勝牛」在連假後推出多款全新商業午餐，同時更於 3/8 至 3/12 加碼推出商業午餐買一送一的優惠，凡於杏子豬排點任一商業午餐即送『醬燒牛肉丼飯』或『醬燒鮭魚丼飯』；京都勝牛則是任選商業午餐買一送一，每日每店皆限量 5 份。

#全新商業午餐開賣

日本炸牛排名店「京都勝牛」以精緻的木盒容器盛裝四道小菜來搭配不同主餐，一口氣推出四款和風套餐『鯖魚套餐』、『里肌豬排套餐』、『腰內豬排套餐』與『鹽焗雞塊套餐』每份 280 元。

京都勝牛一口氣推出四款和風套餐，每份 280 元。（張芳瑜攝）

主打日式正宗炸豬排的「銀座杏子日式豬排」以醬燒口味研發了三款丼飯，包括『醬燒鮭魚丼飯』、『醬燒牛肉丼飯』及『里肌豬排丼飯』每份 270 元，附贈可續加的白飯、味噌湯和小菜，讓上班族吃飽不憂鬱。

銀座杏子日式豬排推出三款丼飯，每份 270 元。（張芳瑜攝）

源自日本、主打炸牛排的「京都勝牛」，去年 12 月推出和風鐵板牛排大受消費者喜愛，趁勝追擊再推『角切牛排定食』。

角切牛排定食 460 元（張芳瑜攝）

將一顆顆骰子大小的板腱牛肉，煎至5分熟再淋上秘製醬汁與洋蔥拌炒，搭配炸的酥脆的蒜片增添風味，口感豐厚的角切牛排超下飯，即日起在全台門市發售。

鹽麴在日本是傳統的家庭調味料，提升食材原味，讓料理層次更加豐富，這次銀座杏子日式豬排特別選用來自日本米之鄉日本新瀉縣魚沼市釀造的鹽麴，醃漬豬腰內肉中段俗稱為「棒腰內」的部位，讓肉質更柔嫩多汁。

『鹽麴棒腰內豬排』420 元（張芳瑜攝）

杏子豬排全新推出的『鹽麴棒腰內豬排』、以及份量較小的『鹽麴腰內豬排』，將醃製後豬排裹上日本麵包粉入鍋油炸，散發出天然鹹香味，3/16 起於全台門市販售。

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