屋莎鬆餅屋春日限定「紅寶石櫻花鬆餅」開賣！全天候主餐升級「和風雜炊」、「經典排餐」系列新品 -- 上報 / 生活

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#屋莎鬆餅屋 #和風雜炊 #經典排餐 #紅寶石櫻花鬆餅 #新菜色 #季節限定口味

張芳瑜 2021年03月12日 16:00:00

主推特色商品「雲の鬆餅」的屋莎鬆餅屋，在 3 月份帶來一系列春日限定口味，有呈現粉嫩的幸福感的『紅寶石櫻花鬆餅』，3/11 起每日限量供應，另外，在鹹食部分也同步升級，增加了『和風雜炊』、『經典排餐』，將日式經典餐溫暖重現。

屋莎鬆餅屋春季新菜開賣（張芳瑜攝）

#春日限定『紅寶石櫻花鬆餅』

使用來自比利時天然紅寶石巧克力，將鬆餅、新鮮草莓與卡式達完美組合，粉紅鏡面的巧克力淋醬滑落於鬆餅上，風味獨道濃郁，帶有莓果香、微酸甜滋味。除此之外，還有春日櫻花系列飲品，『櫻花抹茶』、『櫻花咖啡』讓人彷彿置身於幸福花季之中。

『紅寶石櫻花鬆餅』內含 130 元飲品，期間限定 430 元。（張芳瑜攝）

左：『櫻花抹茶』160 元、右：『櫻花咖啡』180 元。（屋莎鬆餅屋提供）

屋莎鬆餅屋本季餐點全面升級，推出『和風雜炊』、『經典排餐』系列商品。和風雜炊充分吸收熬煮好的湯底，協調所有入鍋食材的滋味，入口帶來暖心幸福感。

其中『綜合海鮮鮭魚雜炊』將海鮮高湯鎖於米飯中，為使鮮味平衡，加入蝦、蛤蜊、鮭魚、菇、花椰輕拌入鍋使海味完全釋出；『味噌鮮鮭玉子雜炊』以天然鹹度柴魚高湯熬煮而成的味噌湯底，拌炒鮮甜鮭魚、鴻喜菇、花椰菜，經典呈現濃鮮溫暖雜炊料理。

左：『綜合海鮮鮭魚雜炊』 280 元、右：『味噌鮮鮭玉子雜炊』 240 元。（屋莎鬆餅屋提供）

日式洋食中的經典排餐現在在屋莎鬆餅屋也吃的到，提供4款海陸佐鮮蔬多樣組合選擇。『美國安格斯牛排佐鮮蝦干貝』主食分別嚴選美國安格斯黑牛，油脂分佈均勻，肉質橫切面優雅、柔嫩多汁，每一口都能呈現牛肉原始的甜味及鮮味。

『美國安格斯牛排佐鮮蔬(6oz)』 420 元（屋莎鬆餅屋提供）

『北海道干貝佐鱸魚鮮蝦』則將甘甜、鮮美的北海道干貝兩面煎至金黃，帶來食材最原味的鮮甜。而金目鱸魚則符合全年齡者享用，肉質肥嫩，細刺少、無腥味，同時還帶有豐富的營養成分。另外，經典排餐還有『嫩煎挪威鮭魚排』、『美國安格斯牛排佐鮮蔬』等選擇。

『美國安格斯牛排佐鮮蝦干貝』 420 元（屋莎鬆餅屋提供）

『北海道干貝佐鱸魚鮮蝦』360 元（屋莎鬆餅屋提供）

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