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#全聯 #108抹茶茶廊 #抹茶

【開箱】抹茶控開吃！全聯 We Sweet ╳ 108 抹茶茶廊攜手推出 11 款抹茶季聯名甜點

林冠伶    2021年03月25日 17:00:00

不能出國也可以到全聯吃正宗日系甜點！全聯 We Sweet 自 3/26~4/22 首度與來自北海道的「一〇八抹茶茶廊」聯名合作日系抹茶焙茶甜品，獨家獻上 9 款現場販售甜點及 3 款預售商品，由抹茶職人山本將人嚴格把關食材，提供獨家配方、技術指導、全程參與製作，堅持 100% 採用嚴選宇治抹茶及嚴選靜岡焙茶，讓大家不用出國即可嘗到純正風味。



 



全聯We Sweet ╳ 一〇八抹茶茶廊 現貨商品



 



＃抹茶富士山捲



 



抹茶戚風蛋糕體濕潤柔軟，包裹著稍帶苦味回甘的抹茶香緹，小巧可愛的富士山頂淋上職人匠心特製的抹茶甘那許，味蕾感受多層次醇厚回甘的抹茶極致口感。



 





抹茶富士山捲，99 元。（林冠伶 攝）


 



＃抹茶焙茶大福



 



抹茶紅豆大福嚴選京都宇治抹茶粉製成內餡抹茶慕斯，搭配台灣紅豆內餡。焙茶巧克力堅果則有焙茶茶味並帶有獨特的烘焙炭燒香氣，跟香甜巧克力堅果組合起來滋味絕妙。



 





抹茶焙茶大福，59 元。（全聯 提供）


 



＃抹茶提拉米蘇



 



以京都宇治抹茶粉為基底，結合進口優質乳酪，製成提拉米蘇餡體，結合抹茶戚風蛋糕與蛋糕粉，一口挖下三種層次一次滿足！



 





抹茶提拉米蘇，89 元。（林冠伶 攝）


 



＃抹茶雙層乳酪蛋糕



 



使用奶油乳酪為輕乳酪基底，用特殊蒸烤法保留乳酪綿密細緻口感，中間夾層搭配紅豆慕斯增添日式風味，上層乳酪慕斯同樣嚴選宇治抹茶製作，最後撒上抹茶蛋糕粉及抹茶粉點綴。



 





抹茶雙層乳酪蛋糕，169 元。（林冠伶 攝）


 



＃抹茶焙茶巴斯克



 



以京都宇治抹茶與靜岡焙茶為基底，結合美澳進口乳酪調和黃金比例，再以小火慢燉，濃郁化口。



 





抹茶焙茶巴斯克，89 元。（林冠伶 攝）


 



＃焙茶生乳酪



 



選用日本靜岡焙茶融入蛋糕體，搭配進口乳酪製成生乳酪慕斯。

 





焙茶生乳酪，99 元。（林冠伶 攝）


 



＃焙茶蜜布丁



 



底蘊醇厚的焙茶布丁，襯以特製的焙茶蜜，獨有配比的完美調和，成就沁涼美味的焙茶甜點。



 





焙茶蜜布丁，65 元。（林冠伶 攝）


 



＃醇濃抹茶焙茶千層



 



醇濃抹茶與綿密微苦不澀的抹茶香緹，襯托微甜的老鷹紅豆餡加上濃厚樸直回甘的焙茶香緹，有著療癒口感。



 





醇濃抹茶焙茶千層，129 元。（林冠伶 攝）


 



＃Read Bread 抹茶生吐司



 



100% 採用嚴選京都宇治一番茶抹茶，組織細膩柔軟、後韻甘甜不苦澀。無添加任何人工香精、人工色素、防腐劑。另附抹茶煉乳醬可以 DIY 淋醬。



 





Read Bread 抹茶生吐司 2 片，65 元。（林冠伶 攝）


 



全聯 We Sweet ╳ 一〇八抹茶茶廊 預購商品



 



不只有現貨商品，3/26~5/6 也推出 3 款預購商品，「焙茶蒙布朗」選日本焙茶粉，焙煎後風味醇厚，焙茶戚風內夾生乳餡與焙茶慕斯，上層使用焙茶粉製作的焙茶生乳及日本栗子顆粒增加口感，擁有淡雅茶香。「抹茶焙茶菠蘿泡芙」使用 35% 動物鮮奶油、日本抹茶粉與焙茶製成黃金比例內餡，加上外皮金黃香酥，保證滿足你挑剔的味蕾。另有「醇濃抹茶焙茶千層 10 入」適合共享。



 



＃醇濃抹茶焙茶千層



 



一次品嚐抹茶、焙茶千層，雙重馨香縈繞於味蕾。醇濃抹茶層層入口甘醇深邃，厚實焙茶層層入喉口口清香。



 





醇濃抹茶焙茶千層 10 入，599 元。（林冠伶 攝）


 



＃抹茶焙茶菠蘿泡芙



 



使用 35% 動物鮮奶油、日本抹茶粉與焙茶製成黃金比例內餡。外皮金黃香酥，內餡注滿其中，口感相當濃郁。



 





抹茶焙茶菠蘿泡芙 6 入，199 元。（林冠伶 攝）


 



＃焙茶蒙布朗



 



嚴選日本焙茶粉使用，焙茶戚風內夾生乳餡與濃郁焙茶慕斯，上層有著焙茶生乳搭配日本栗子碎粒增加口感。



 





焙茶蒙布朗 6 吋，469 元。（林冠伶 攝）


 



We Sweet Cafe 蜂蜜抹茶啤酒沁涼上市



 



We Sweet Café 台北大安延吉店與台中市政店也推出與一〇八抹茶茶廊的聯名商品，共有 2 款獨家甜點，售價 65 元（每日限量，售完為止）及 5 款飲品。



 



「抹茶紅豆慕斯蛋糕」使用京都府產宇治一番茶抹茶，製成抹茶蛋糕體，搭配宇治抹茶慕斯及清爽乳酪慕斯，感受純粹的京都本味。「焙茶栗子慕斯蛋糕」使用靜岡縣產焙茶製作，濃郁香氣於口中久久不散，還有栗子碎粒增加口感。



 





WS cafe 熱抹茶、冰抹茶拿鐵、抹茶紅豆慕斯蛋糕、焙茶栗子慕斯蛋糕。（全聯 提供）


 



另外，由一〇八抹茶茶廊獨家特調的「蜂蜜抹茶啤酒」也喝得到！清涼爽口的啤酒，有著濃濃的抹茶味道，顏色清透。同時販售冰/熱抹茶、冰/熱抹茶拿鐵，飲品售價 80~100 元。



 





蜂蜜抹茶啤酒。（全聯 提供）


 




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#全聯 #108抹茶茶廊 #抹茶
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