抹茶控的朋友有福了!「Pinkoi」集結超過 300 種 抹茶美食,嚴選最值得信賴的原料,讓大家一口咬下彷彿置身日本,其中特別精選 10 款不可錯過的話題熱賣款,快點收藏起來。
「澎派」用濃郁的抹茶放鬆你的心!選用日本靜岡抹茶粉、養生少糖的紅豆餡和香Q爽口的白玉麻糬,重現宇治金時的經典傳奇,清爽不膩口,讓人配一杯濃茶,帶你一秒飛日本。
重乳酪抹茶控絕對不能錯過,「宇宙小艇」特選極濃宇治丸久小山園抹茶,拌入法國頂級 KIRI 奶油乳酪,不僅保有經典巴斯克乳酪的焦香,更讓人一口咬下就能吃到濃郁抹茶布蕾的濕潤口感,微苦甘甜恰到好處,下午茶時段來一塊超滿足!
『65% 濃抹茶千層』選用濃郁小山園抹茶,細心打造一層層的細緻糕體,讓濃郁抹茶香完美夾帶在每層蛋糕中,打造綿密柔軟口感,剛剛好的微苦回甘和香濃感受,除了 Pinkoi 幸福肥手作甜點,沒有人能給你最抹的千層。
「奈良櫻手作烘焙」師傅堅持使用以傳統石臼研磨的京都百年老店宇治抹茶,搭配特製日式抹茶蛋黃醬,再將萬丹紅豆與香Q的抹茶麻糬融入其中,咬一口立即感受濃郁抹茶香氣四溢、爽口不膩的美味。
「有點秋食物工作室」選用日本靜岡抹茶,以三種濃度的抹茶奶霜去呈現每一款達克瓦茲的風味搭配,打造 10 種獨特選擇,從「抹茶 OREO」、「抹茶拿鐵」到「抹茶地瓜奶霜」等等,將意想不到的組合完美結合,給你豐富層次體驗。
「蘇格蕾法式甜點」將簡單濃醇香的小山園抹茶甘納許結合手工捏製酥脆塔皮,以獨特醇苦香降低了白巧克力的甜膩感,是喜愛抹茶風味的最佳選擇。
身為抹茶控絕不能錯過的「桃德先生手工布朗尼專賣」,將香濃白巧克力融化後,拌入大量抹茶粉製成的布朗尼,讓每口皆能嚐到內餡白巧克力碎粒的口感,苦中帶甜,甜中又散發抹茶香,再撒上經烘烤的抹茶奶酥讓你味蕾層次提升。
「七見櫻堂」以恰到好處的油水比例和精密溫度控制製作,帶給你前所未有的濃醇香,入口即化的抹茶生巧克力,讓人不知不覺就吃完整盒。
「theRoll」手工製作的抹茶蛋捲,選用京都宇治丸久小山園抹茶,以精準的溫度、比例,調和瑞士 Lindt 白巧克力,抹茶的豐厚茶韻與白巧克力的濃郁柔順結合,展現沉穩的優雅滋味。
「和日手作大福將日本京都宇治抹茶抹茶、屏東萬丹紅豆、澳洲香醇乳酪相互結合,打細緻柔滑的內餡質地,不僅吃下一口能享受茶香馥郁甘醇,微微的苦韻與綿密微甜紅豆餡,更是完美平衡,讓人一試難忘。
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