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【完整菜單片】台中必訪咖啡廳！日本福岡世界級咖啡「REC COFFEE」抵台　台灣獨家飲品餐點推薦

林冠伶    2021年04月19日 09:00:00

喜歡咖啡又愛到日本旅遊的朋友有福了！被認為是咖啡界極品指標的「REC COFFEE」，正式在 4/12 於台中中國信託金融大樓 26 樓開幕試營運，來到台中又多了一個必須打卡的咖啡廳。



 



(延伸閱讀：台中人好幸福！日本福岡世界級咖啡「REC COFFEE」台灣二號店將於 12 月初登場)


 





一到 26 樓的店門口就能看見大型版的 REC COFFEE 咖啡杯造景。（林冠伶 攝）


 





（林冠伶 攝影，謝敬萱 剪輯）


 



以「提供令人感動的咖啡體驗」為宗旨的 REC COFFEE，北添修社長專門從日本飛來台灣為旗艦店開幕準備，從設計裝潢到咖啡豆空運來台，他堅持每一個環節以及服務都要與日本店內相同，讓顧客能不必搭飛機就能享受到日本喝咖啡的體驗，高品質的服務內容勢必讓喜愛咖啡的你，一試上癮！



 





北添修社長 4/12~4/13 在店內為大家手沖咖啡。（取自 REC COFFEE）


 



REC COFFEE 創始人之一的岩瀨由和社長的來歷也不容小覷，他曾榮獲許多咖啡大賽獎項，如：2014 年、2015 年連獲日本咖啡師大賽（JBC）冠軍和世界咖啡師大賽（WBC）亞軍。



 



而維持高品質的秘訣，則是對 REC COFFEE 咖啡師的挑選及訓練，店內無制式化的製作流程，全是靠著特選的優質咖啡豆加上咖啡師的個人技術，調出一杯杯無可取代的美味，每一口都是世界級的濃醇口感。



 





經日本培訓的 REC COFFEE 台灣咖啡師，來到這裡不可錯過職人的手沖咖啡。（林冠伶 攝）


 



而今年首度在海外開分店，REC COFFEE 挑選在台灣台中啟動首家旗艦店，除了台中是融合台灣新舊文化、充滿華麗的地區，更精心挑選大樓最高樓層，占地 150 坪，約 90 個座位，延續日本店鋪的裝潢風格，並以溫暖木質搭配清水模，並設有露天座位區，讓顧客可以一邊品嘗咖啡時，一邊俯瞰台中瑰麗景致，世界級的咖啡享受就在台中 REC COFFEE！



 





店內獨立設計具有禪風的手沖吧台。（林冠伶 攝）


 





店內置放一張品牌 LOGO 形象桌。（林冠伶 攝）


 




REC COFFEE 將原裝咖啡豆空運來台，提供多樣化的選擇，現場擺放聞香瓶，讓你自己尋找最對味的咖啡。另外，還有販售台灣店獨家的設計杯。



 





REC COFFEE 獨家周邊商品與空運來台的咖啡豆。（林冠伶 攝）


 





首次品嘗推薦「博多配方」咖啡豆、沖泡包。（林冠伶 攝）


 





左 2 款為台灣限定馬克杯，右 2 款為日本限定咖啡杯。（林冠伶 攝）


 



下半年將與日本潮牌 FR2 聯名推出系列商品，品牌 LOGO 融合 FR2 的招牌兔子圖案，清新風格加成時尚潮感，打造台灣限定獨家商品，如：T-Shirt、帽子、馬克杯、手巾、隨行保溫杯、環保購物袋系列等，是喜愛咖啡又時髦的人士必備單品！



 



REC COFFEE 台灣獨家飲品餐點推薦



 



針對有選擇困難的朋友們，第一次來到 REC COFFEE 不知道怎麼點餐，那就先來品嘗台灣獨家飲品與餐點吧！



 



社長非常喜歡台灣水果，飲品部分特別在台設計「Tiger 咖啡果昔」、「季節水果蘇打」、「小農荔枝蜂蜜拿鐵」；餐點部份必點「QUBE TOAST」、「招牌玉子三明治」；還有下午茶搭配甜點「哈密塔」與「蒙布朗」。以上都是讓你值得一再品嘗的美味餐點。 



 





Tiger 咖啡果昔，220 元。咖啡結合柳橙冰沙，特別又清爽，是記者最喜歡的一款飲品。（林冠伶 攝）


 





小農荔枝蜂蜜拿鐵，190 元。將杯子拿起就能聞到淡淡的蜂蜜香氣，推薦給怕苦的朋友。（林冠伶 攝）


 





季節水果蘇打，200 元。不喝咖啡的你，可以選擇本季新鮮鳳梨蘇打，相當消暑。（林冠伶 攝）


 





QUBE TOAST，150 元。看似吐司，吃起來卻是可頌的千層口感，大方用手邊撕邊吃最美味。（林冠伶 攝）


 





招牌玉子三明治，200 元。滑嫩玉子搭配淡淡的黃芥末醬，不小心就瞬間吃完。（林冠伶 攝）


 





左起：蒙布朗、哈密塔，200 元。兩款甜點底下皆使用酥脆千層派皮，口感特別不膩口。（林冠伶 攝）


 



另外，喜歡喝咖啡的朋友來到 REC COFFEE 一定要品嚐職人手沖咖啡，讓你不用到日本也能擁有世界級咖啡的享受。



 





手沖咖啡（博多配方），200 元。（林冠伶 攝）


 



【REC COFFEE 旗艦店】



 



● 電話：04-2259-5757



● 營業時間：10:00-18:00(試營運期間)



● 地址：中國信託金融大樓 26 樓 （台中市惠中路一段 88 號）



 





REC COFFEE 完整菜單。（取自 REC COFFEE）


 





REC COFFEE 手沖咖啡完整菜單。（取自 REC COFFEE）


 




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#咖啡 #台中 #REC COFFEE #日本福岡 #咖啡廳
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