27.0°C
-
一条通 8 家指定門市祭出半價優惠、10 款美食最低 20 元起！
2025-03-11 03:45 -
uuuu
2025-02-11 03:14 -
銷魂拌麵「剁椒魚頭」、創意甜點「花椒豆腐腦」必點！奇岩一號雙強主廚合推 10 款川湘風味菜單
2024-06-27 07:00 -
習近平的親俄路線徹底敗壞了中共的處境
2024-06-25 07:00 -
71歲的習近平為中國帶來什麼
2024-06-24 07:00 -
宋國誠專欄：怪哉，依法懲治「台獨」──中共的「自嗨政治學」
2024-06-24 07:00 -
投書：從黃埔建軍到黃埔「遺毒」
2024-06-24 07:00 -
普丁與金正恩親密駕車互動的「小心機」
2024-06-24 07:00 -
世界亂局中重建台灣能源安全：賴清德總統的抉擇
2024-06-24 07:00 -
投書：「核電是AI耗能的救星」 別扯了
2024-06-24 07:00
首波推出「芋香霜淇淋」！TART TAIPEI 手工酥塔快閃店 4/14 進駐新光三越 A11
由米其林星廚林明健（Chef Kin）打造的 TART TAIPEI 手工酥塔專門店，3 月底進駐新光三越信義 A11 館，酥塔甜香氣息滿佈一樓，焦糖布蕾、班蘭咖椰、黃金流沙、北海道起司、珍珠港式奶茶五款常溫酥塔，及無花果瑞可達起司、葡萄柚烏龍茶、藍莓黑醋栗、草莓香草四款水果塔，繽紛甜蜜滋味令人愛不釋口。
創意無限的 Chef Kin 使用多款酥塔內餡研發霜淇淋口味，結合酥塔碎香脆口感，於 A11 快閃店獨家推出霜淇淋， 4/14 上市迎接初夏！首波獻上「芋香霜淇淋」，之後還有黃金流沙、珍珠港式奶茶、班蘭咖椰等口味輪番上市。
＃芋香霜淇淋（新光三越獨家限定）
使用新鮮台灣大甲檳榔心芋頭熬煮成芋泥，加入鮮奶、法國鮮奶油製成的芋香霜淇淋，芋頭天然的淡紫色浪漫吸睛，濃濃芋香融化芋頭控的心！先在杯底鋪上金黃色酥塔碎，再擠入芋香霜淇淋，加上手工自製 Q 軟芋圓，最後再撒上酥塔碎，香氣濃郁口感綿密，交織香脆酥塔碎，增添風味與口感。
＃黃金流沙霜淇淋
手工拌炒鹹蛋黃融合奶油乳酪，加入鮮奶製成霜淇淋，香濃鹹甜滋味讓人一口接一口欲罷不能。底層滿鋪酥塔碎，再擠入黃金流沙霜淇淋，最後再撒上酥塔碎，綿密鹹甜之中夾雜酥脆口感。
＃珍珠港式奶茶霜淇淋
錫蘭紅茶加入黑白淡奶及鮮乳製成茶香濃郁的港式奶茶霜淇淋，加入濃甜入味 Q 香彈口的黑糖珍珠，濃厚茶香與酥香塔皮交織，交織出口感豐富的台港混血療癒滋味。
＃班蘭咖椰霜淇淋
以 Chef Kin 旗下米其林一星 LONGTAIL 經典甜點「法式咖椰吐司」為本的人氣班蘭咖耶塔華麗變身霜淇淋版本！班蘭葉與椰奶、鮮奶製成霜淇淋，飄散新加坡人氣國民甜點「綠蛋糕」淡雅幽香，澆淋特製醬油焦糖醬，鹹甜交織，搭配酥香脆塔屑，口感豐富，充滿南洋風情。
【 TART TAIPEI 】
本店
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷55號
電話：02-87710016
營業時間：12:00~20:00
座位數：35席
新光三越 A11 快閃店
地址：台北市松壽路11號（新光三越A11館1F）
營業時間：11:00~21:30(週五、六營業至22:00)
座位數：僅提供外帶，無內用座位
看更多《上報生活圈》文章
【延伸閱讀】
● 【有片】LINE X 2021澎湖國際花火節 4/22 開幕！五款花火節限定商品、澎湖景點口罩、花火霜淇淋搶先亮相
● 抹茶控必收清單！巴斯克乳酪、布丁銅鑼燒、霜淇淋等 12 家抹茶季甜點飲品懶人包
● 【有片】街頭小吃變身霜淇淋！全家 3/20 推出「糖炒栗子霜淇淋」 3/22 前 2 支 59 元
世代傳媒股份有限公司
信箱：service@upmedia.mg
電話：+886 (2) 2568-3356
傳真：+886 (2) 2568-3826
地址：新北市新店區寶橋路188號8樓
探索網站
地址：新北市新店區寶橋路188號8樓
電話：+886 (2) 2568-3356
傳真：+886 (2) 2568-3826
e-mail：service@upmedia.mg
關注我們的報導社群
提供新聞：news@upmedia.mg
投書評論：editor@upmedia.mg
客戶服務：service@upmedia.mg
廣告合作：ad@upmedia.mg
