全聯積極經營「黃金三角」包括 We Sweet 甜點、Read Bread 及阪急麵包,其中全聯麵包自有品牌 READ BREAD 於 2020 年創下超過 12 億的業績,除了吐司常勝軍屹立不搖外,於去年加入的「生吐司」從開賣開始,不到 70 天賣出超過 148 萬片。
4/23~5/20 推出 READ BREAD 生系列 6 款商品及 We Sweet 4 款冷藏甜點,其中貓奴必買的 READ BREAD 貓咪生吐司超級卡哇伊,不只好吃,價錢更實惠,50 元有找!
導入日本超夯的貓造型生吐司,不只外型療癒可愛,內在使用進口頂級天然奶油,原料更簡單,仍保有柔軟口感,在包裝上使用貓奴肯定超愛的專屬盒子,不只可以支撐柔軟的生吐司,還可重複利用,將盒子做為布丁模型,增加樂趣,且 2 片裝的大小份量無負擔,入手價也更親民,銅板價有找,預計 4/30 上市。
講究健康養生的消費者也有新選擇!全聯跟上燕麥奶潮流,推出READ BREAD「燕麥奶生吐司」嚴選北美小麥麵粉、澳洲MILKLAB植物燕麥奶及天然熟成燕麥粒所製成,其中燕麥奶因是植物性膳食纖維,脂肪含量較牛奶低,也成為新一代健康聖品,不只風味佳也多了層次感,單片厚度達2.5cm,細膩柔軟、不黏牙。
以 24 小時低溫熟成,口感 Q 彈並帶有淡雅蛋香,並使用部分海藻糖取代砂糖,保濕性更好,餅皮寬達 9cm,可以作為早餐、下午茶多種豐富的調理方式。
蘊含迷人的巧克力榛果及酥脆的餅乾脆片,多層次的組合,展現豐富口感。
嚴選日本優質麵粉 ,歐洲頂級純淨鮮奶油,採用長時間發酵、熟成、低溫烤焙,促成 Q 彈絲滑口感。
使用超高筋麵粉、發酵老麵熟成後,以低溫舒眠工法製成,堡體軟 Q 保水性好,微含天然小麥香氣。
只使用進口頂級鮮奶油與鮮奶的絕佳搭配,蛋糕體以燙麵工法製成,清爽無負擔。
嚴選日本生乳,口感輕柔綿密。
嚴選優質麵粉,以湯種手法製成湯種蛋糕體。同時使用丹麥進口36%優質動物性鮮奶油,口感濃郁。
採用頂級鮮奶油製成口感Q彈濕潤的生乳捲,虎皮蛋香濃郁,整體風味清爽和諧,入口即化。
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