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#萬波 #台中 #台中美食 #豐原 #手搖飲 #The Ship by Wanpo

【完整菜單片】「肉鬆小波」午茶點心首選！萬波結合輕食打造全新概念店坐落台中豐原

林冠伶    2021年05月05日 16:00:00

萬波島嶼紅茶以許多有趣的話題飲品獲得消費者的青睞，為了讓更多朋友能夠以不同的面貌感受手搖飲的各種可能，萬波在成立即將滿三年之時，特別在台中豐原的街道打造首家全新概念店「The Ship by Wanpo 」。



 





（林冠伶 攝影，謝敬萱 剪輯）


 



從門市設計、杯子甚至飲品製作方式，都與現有萬波完全不同，試圖挑戰所有人對於手搖飲的刻板印象，並獲得令人耳目一新的驚喜。



 





The Ship by Wanpo。（林冠伶 攝）


 



店內裝潢選用日式的溫暖風格，一進到店內，就被吧台後一整排的拉霸所吸引目光，甚至有一種來到酒吧的錯覺，為了因應茶類的特殊冷泡方式，打造全新拉霸設備，使用拉霸將冷藏中的茶湯取出至杯中，減少茶湯與常溫空氣的接觸，盡可能使每一桶茶保持在最佳狀態與穩定的品質。



 





冷泡茶拉霸設備。（林冠伶 攝）


 



店內的兩側還有簡單的座位讓消費者能夠稍作休息，倚著大片撒落的陽光，喝著喜歡的茶飲，要讓來到這裡的朋友們能夠感受到片刻的溫暖與放鬆。



 





店內兩側設置簡單的座位區。（林冠伶 攝）


 



The Ship by Wanpo 提供全新的菜單讓消費者選擇，光是原茶系列就多達七種，紅茶有四款「島嶼紅茶」、「The Ship 精選紅茶」、「白鳳金露」、「小葉雀舌」，還有「煙花烏龍」、「碧螺春綠茶」以及「四季春」等清爽系的原茶飲品，



 





The Ship by Wanpo 獨家飲品。（林冠伶 攝）


 



每種茶都用「冷泡」的方式萃取茶湯，在飲用時可減少苦澀，同時也因人體體溫較茶湯高，帶著香味分子的酮類會在茶湯到達口腔後才逐漸揮發擴散，讓茶的香味充滿整個口腔。



 





白鳳金露，30 元。（林冠伶 攝）


 



除了豐富的原茶提供選擇，也有奶茶、水果類型的風味茶飲，像是「檸檬青茶」以新鮮檸檬搭配清爽冷泡茶，是款夏日解渴的必喝飲品。



 





凍檸青，40 元。（林冠伶 攝）


 



而「小山園抹茶那堤」是萬波在日本相當受到喜愛的一款飲品，原本只有在日本萬波販售，這次首度進軍台灣市場，使用在日本屢次獲得茶品評會第一名的小山園抹茶，與鮮奶的香醇完美結合，呈現恰到好處的抹茶香氣，抹茶控千萬不要錯過。



 





冬瓜牛奶＋混珠，55 元；小山園抹茶那堤＋黃金珍珠，80 元。（林冠伶 攝）


 



另外 The Ship by Wanpo 有加料 「奶油」的選項，使用獨家研發的配方調配，奶油吃起來就像是在吃紐約乳酪蛋糕一般，充滿蛋糕香氣又些許的微酸口感，與茶湯十分合拍，無論你是不是奶蓋的愛好者，不妨到 The Ship by Wanpo 來試試看這裡的「奶油」，也許會有意想不到的驚喜。



 





小葉雀舌＋奶油，50 元。(林冠伶 攝)


 



在全新概念店中還賣起了烘焙商品「肉鬆小波」，柔軟的蛋糕體夾著特調卡士達醬，在最外層裹上滿滿的肉鬆，每當出爐時店內充滿了淡淡的肉鬆香氣，入口後鹹鹹甜甜的口感，搭配茶飲超對味。將在五月底開始正式販售。



 





肉鬆小波，40 元，售價以實際販售公布為主。(林冠伶 攝)


 





【 The Ship by Wanpo 】



 



● 電話：04-25280219

● 地址：台中市豐原區西安街16號



 





The Ship by Wanpo 完整菜單。（萬波 提供）


 




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#萬波 #台中 #台中美食 #豐原 #手搖飲 #The Ship by Wanpo
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