面對疫情影響餐飲業營運,乾杯集團「宅家乾杯」系列再推出第二彈!繼日前推出乾杯雲端燒肉系列,即日起開賣「黑毛屋 雲端鍋物店」,在家就能打造日式鍋物店情境、每月與家人享用不同的日本經典鍋物,儀式感十足。
乾杯集團全力投入「乾杯超市」電商事業發展,規劃「宅家乾杯」嶄新服務,集結設備、食材、燒烤教學、活動,透過線上一鍵取得,讓消費者以「店長開店」的情境設定,將餐廳用餐的附加價值與樂趣,直送到家中。
首波以創始品牌「乾杯燒肉居酒屋」推出「雲端燒肉店」,開賣不到 2 週即突破百萬業績。看好台灣人愛吃火鍋,「宅家乾杯」第二彈,將旗下日式鍋物專賣店「黑毛屋」加入「宅家乾杯」的行列,推出「雲端鍋物店」,期望提供更多元的商品選擇。
「宅家乾杯」第二彈「黑毛屋 雲端鍋物店」廣招喜愛吃火鍋的朋友入社成為店長、加入「在家開店」的行列,黑毛屋入社費 3,600 元 + 定期購每月 3,600 元起的食材組合,入社就送總價值超過 6,000 元的「開店設備」10 件組。
包含日本象印鐵板萬用鍋、撈渣壺組、長筷、湯碗、醬料碟、研磨罐、逸品專用的雜炊碗等,在家輕鬆打造「黑毛屋 宅家分店」的情境感。
還可透過「宅家乾杯」Facebook私密社團跟著教學影片進行培訓,熟悉各類食材烹煮的秘訣,店長同時享有「滿期回饋」加贈一個月定期購、每月「驚喜肉品」加菜禮,以及乾杯超市全館 9 折的「進貨價」。
「黑毛屋 雲端鍋物店」定期購提供「經典四大鍋物」半年期每月 3,990 元、一年期每月 3,600 元,有『博多水炊鍋』、『涮涮鍋』、『壽喜燒』、『福岡摩滋鍋』四大日本經典鍋物每月輪流宅配到家,適合 4 人一起享用。
精心熬製湯頭,各具風味特色,每款鍋物分別搭配嚴選頂級肉品,像是水炊鍋富含膠質的濃郁雞湯搭配雲林產黑羽土雞、涮涮鍋與壽喜燒涮上入口即化的A5日本和牛,以及福岡摩滋鍋品嚐Q彈可口的澳洲和牛牛小腸與台灣黑豚豬五花,呈現日本特色的道地鍋物美味。
除此之外,針對喜愛日本和牛的朋友推出「精選日本和牛組合」半年期每月 4,990 元、一年期每月 4,680 元,固定提供兩款不同部位的A5日本和牛,搭配涮涮鍋、季節鍋、壽喜燒 3 款經典鍋物。
每月「定期購鍋物組」皆含日本鍋物湯頭、嚴選肉品與特製肉丸、馬茲瑞拉起司等配料,以及料理長親自研發的特製醬料組,像是橙醋、柚子胡椒、七味醬、白芝麻醬等,有附上雜炊飯、強棒麵、拉麵,完整呈現「黑毛屋」的餐點特色。
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