7 月底前閉店 7 家！王品回應：汰弱留強、加速發展 -- 上報 / 生活

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7 月底前閉店 7 家！王品回應：汰弱留強、加速發展

張芳瑜 2021年07月21日 10:00:00

近兩個月，因為疫情影響，餐飲業面臨嚴峻的挑戰，餐飲龍頭王品集團傳出 7 月底前將有 7 家門市歇業。對此，王品集團回應，部分品牌門店因租約到期不續租，感謝各界關心與詢問，集團應對疫情期間的策略就是「汰弱留強、加速發展」。

（延伸閱讀：餐飲「微解封」民眾瘋搶訂位！王品、饗饗電話接不完　瓦城：暫未開放訂位）

王品集團發出聲明指出，過去幾年，王品集團始終看好台灣經濟發展，秉持「品牌為先」的經營理念，自 2020 年新冠疫情爆發，餐飲商圈、營業型態都出現新的變化。

不少一級商圈釋出好點位，王品也把握時機，加速展店，2021 年 1~4 月新開 6 店；5~7 月也新開 6 店，和牛涮、聚都按照原訂規劃到南部拓點，目前即將開工裝修的店面有 15 家。

（延伸閱讀：限量 13 萬份！石二鍋 X 好菇道聯名能量盒只送不賣　王品牛排外帶套餐加購龍蝦只要 399 元）

王品新品牌「尬鍋」一開幕就受到疫情影響（吳文元攝）

王品集團表示，品牌經營需要長久、持續不斷努力。聚焦資源、適度調整品牌和門店規模，才能符合消費者的需求，帶來更大的商機。

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