中秋烤肉怕油膩？吃柚子抗氧化又助排便　營養師提醒 4 種人不能多吃 -- 上報 / 生活

快訊

一条通 8 家指定門市祭出半價優惠、10 款美食最低 20 元起！

2025-03-11 03:45
uuuu

2025-02-11 03:14
銷魂拌麵「剁椒魚頭」、創意甜點「花椒豆腐腦」必點！奇岩一號雙強主廚合推 10 款川湘風味菜單

2024-06-27 07:00
習近平的親俄路線徹底敗壞了中共的處境

2024-06-25 07:00
71歲的習近平為中國帶來什麼

2024-06-24 07:00
投書：從黃埔建軍到黃埔「遺毒」

2024-06-24 07:00
宋國誠專欄：怪哉，依法懲治「台獨」──中共的「自嗨政治學」

2024-06-24 07:00
普丁與金正恩親密駕車互動的「小心機」

2024-06-24 07:00
世界亂局中重建台灣能源安全：賴清德總統的抉擇

2024-06-24 07:00
投書：「核電是AI耗能的救星」　別扯了

2024-06-24 07:00

#柚子 #中秋節 #烤肉 #腎臟 #營養師 #黃威杰

中秋烤肉怕油膩？吃柚子抗氧化又助排便　營養師提醒 4 種人不能多吃

邱家琳 2023年10月01日 11:00:00

提到中秋節最應景的水果，直覺就會想到柚子。健身營養師 DGI 黃威杰分享，柚子營養價值豐富，熱量也不高，卻不是人人都可以肆無忌憚地大快朵頤，嚴重的話，還可能會造成心律不整，提醒這 4 種人要留意別過度食用柚子。

應景的柚子，為何如此吸引人？黃威杰指出，柚子好處多多，像是低熱量高纖維，100g 的果肉熱量僅約為 30 到 35 大卡，整顆柚子約 250 大卡，其中 100g 的柚子果肉中，還含有膳食纖維 2.1g，是高纖的水果，對於腸道健康以及排便都有很大的幫助。

（延伸閱讀：中秋送禮新選擇！大師兄「90 天熟成厚雞精」、阿舍「精燉牛露」時尚機能飲品全新上市）

中秋烤肉常會吃柚子解膩。（取自 Pexels）

柚子還含有豐富的抗氧化物，維生素 C 含量是檸檬 1.5 倍，可以幫助清除自由基、防止老化，有研究顯示，柚子其中的柚皮苷（Naringin）具有很強的抗發炎效果，搭配維生素 C 的效果，能減少體內氧化壓力的傷害。

黃威杰也提到，根據食藥署揭露的資料顯示，柚子也富含鉀離子，每 100g 柚子大約含有 132 毫克的鉀，而鉀離子可以幫助腎臟排出過多的水分、鈉，對於調節血壓和水腫，有非常大的好處。但任何食物都不該過量攝取，柚子還是含有糖分，建議大家酌量與親友分食，如果是有服用藥物或疾病的問題，可以事先跟醫師、藥師或營養師諮詢。