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古代小酌怡情稱之為「買春」 飲酒的方式之多可謂千奇百怪
酒，自古以來，不僅與華夏歷史文明相融相生，而且與人類的生活息息相關。古人認為酒乃「春」也，酒亦常以「春」來命名。所以，買酒又叫買春。
中國的酒文化源遠流長。最早出現的酒，據說源於夏朝的釀酒始祖杜康。司空圖《詩品‧典雅》云：「玉壺買春，賞雨茆屋。」意思是用玉製的酒壺去買酒。
傳說杜康有一天飯菜太多吃不完。為了不浪費、省錢，他把剩飯存放在樹洞裡。結果這些剩飯，經歷穀物發酵，非但沒有變臭，反而釀成了白酒。
直到元代，都是透過穀物發酵釀製而成，元代之後，才有蒸餾酒。香甜可口的穀物發酵酒度數低，實際的酒精度數相當於現在的 3-10% 左右。
唐朝最強「迷弟」一杜甫，曾經激情寫詩誇「偶像」李白，「鬥酒詩百篇」。按唐代度量（小量制）計算， 1 升約等於現在的 200 毫升。李白飲酒1斗，約等於喝了 2,000 毫升，也就是 3 瓶啤酒左右。
李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。
天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。
―杜甫《飲中八仙歌》
奇葩古人的巨大腦洞還表現在 360 度花式飲酒大法。宋朝酒壇「網紅男孩」，石延年和蘇舜欽，靠著飄逸的飲酒姿勢，一夜之間竟刷爆大宋的「頭條」。
姿勢一，鬼飲。
晚上不點蠟燭，躲在烏漆嘛黑的地方，時不時跑出來喝一口酒，喝完又躲起來。此喝法叫鬼飲，講究神出鬼沒，極其考驗手速，是單身人士的鍛煉首選！
匿於四旁，一時入出飲，飲已復匿，謂之鬼飲。―《夢溪筆談》
姿勢二，鶴飲。
喝一杯，爬一次樹，爬完下來再喝第二杯酒。簡直要練出一身絕世輕功了，不管是爬樹的技巧還是速度，靠喝酒能速成。
鶴飲者，一杯復登樹，下再飲耳。―《畫墁錄》
姿勢三，鱉飲。
這種又名「王八飲法」，全身包裹在布裡，只露出頭喝酒，喝完又縮回去。似乎對治療頸椎病十分有幫助。
以稿束之，引首出飲，複就束。―《夢溪筆談》
姿勢四，囚飲。
披頭散髮，光著腳丫，穿戴著刑具喝酒，別具誘惑。這根本就是腦子有洞。
露發赤足，著械而坐，謂之囚飲。―《夢溪筆談》
飲酒的方式之多，可謂千奇百怪。縱然古代的酒度數低，但酒鬼的宗旨是，喝酒不搞事就等於白喝！
魏晉時期名士劉伶，是非常有名的酒鬼。據說這位大哥一喝多了，就愛脫光衣服裸奔。哪怕有朋友來家裡喝個茶，他發起酒瘋來也不會感到害臊。
我以天地為棟宇，屋室為褌衣，諸君何為入我褌中！―《世說新語》
唐朝書法界的草書名人張旭，同樣是個酒鬼，他喝酒還喝出犀利的技能―寫醉草。寫醉草的第一步，喝醉，用手把頭髮打散；第二步，把頭髮蘸著墨汁頂到牆上，開始揮毫。
張旭以王羲之的書法為基底，得法於張芝，發展了傳統的草書，與懷素開創了草書的全新境界。除了歌手梁靜茹，也就只有喝醉酒才能給他「勇氣」，挑戰一個完全不一樣的自己。
脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。―杜甫《飲中八仙歌》
關於喝酒這件事，戰國名醫扁鵲已經意識到一個道理：小酌怡情，大飲傷身，強灌灰飛湮滅。久飲酒者潰髓、蒸筋、傷神、損壽。
然而，即便是這樣，也不要輕易保持清醒，因為在派對上最危險的情況，莫過於眾人皆醉我獨醒。要是最後就剩你一個清醒，那還有誰能夠替你買單呢？不說了，我要買春去了。
*本文摘自《古人比你更會玩1》，時報出版。
【作者簡介】
黃桑
1997年進入化妝造型行業，經過20餘年美學素養沉澱和技藝實踐，形成了獨樹一幟的化妝造型風格與具有國際時尚前瞻性的藝術理念。多年來，致力於造型人才的培養，學生已經數以萬計。曾出版《人像攝影&化妝指南》一書，連續20週位居銷售榜前列。
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