日本kawaii文化：卡通便當背後的真相 -- 上報 / 生活

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日本kawaii文化：卡通便當背後的真相

文子齊 2017年03月18日 07:00:00

在餐館林立的城鎮，快餐車用食材做成史努比、魯魯米等可愛的卡通人物。而在家裡，媽媽們將熱狗底部分成好幾條，當成章魚腳；用小片的海苔當作它們的眼睛。但為什麼這種可愛便當會在日本這麼成功？又為何大人跟小孩一樣瘋迷？讓我們根據CNN的報導，藉由東京學藝大學教授Joshua Paul Dale的觀察來一探究竟。

kawaii在十九世紀成了流行用語，同時，英文也出現了「可愛」一詞。kawaii在英文裡存在著聰明帶點狡詐，但在日語的字面上是指天真、無害且討喜的，並無任何負面的意義。

kawaii這種樣貌出現在日本文學相關的食物已經有很長一段時間。在一個世紀前，kaiseki（懷石料理）這種餐點會隨著不同季節有不同的裝飾，例如楓葉會出現在秋天、可食用的花會在春天。江戶中期開始（1603～1867）那些可愛的東西伴隨著食物一起出現，在二戰之後，Hello Kitty這種kawaii的角色便出現在漫畫或商品中，隨後也出現在食品經常運用的範圍裡。

（Mokiko＠CC,BY.2.0）

「charaben」一詞是由英文的character加上日文的bento（便當）所衍伸而來，我們稱它為卡通便當盒，這些精心製作的便當盒以深受喜愛的角色為特色，如米老鼠，用米飯雕塑形體，小心翼翼地黏上海苔，加上處理過的火腿、起司、蔬菜，及烤過的義大利麵並抹上蛋黃醬。這些創意雖然會花費許多時間，但媽媽們願意為孩子每天做這些事情。