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【不知道的日本】虎之門：古往今來的笑談與美食
「虎之門」的地名由來
在東京地下鐵出口，文部科學省前的外堀通與櫻田通交叉口，可以見到一個富有古味的石碑：「虎之門遺址之碑」。 嚴格說起來，這裡有的只是車水馬龍以及摩天大廈，為什麼 會稱作「虎之門」？ 故事要從很久很久以前的江戶時代開始說起了。
從前在江戶城的四個角落，以四方獸神思想青龍、白虎、朱雀、玄武配置的「虎之門」，應對的恰如其分是西方獸神白虎的「虎之門」。 或許現在「虎之門」已於明治6年（1874年）撤去，但是，原來的名稱以及守護當地住民的獸神白虎從來不曾遠離呢。
虎之門遺址之碑（虎ノ門遺址の碑）
地址：東京都港区虎ノ門1-1-28
將近半世紀的巨無霸甜蜜
幾乎所有人來到虎之門著名的「海格魯咖啡館」，都是為了它的「特製巨無霸布丁」。 可是，所謂的「特製巨無霸布丁」究竟有多麼巨無霸？ 倘若拿上一般的布丁做比較，那麼，「海格魯咖啡館」的布丁至少有2.5倍大哩。
剛開始和菓子難免覺得，這麼大真的吃得下嗎？ 嘗過了第一口，真的會特別珍惜地把所有的「特製巨無霸布丁」抱著感恩的心情慢慢順著舌間滑下去。 不想分給其他人，甚至還想要它再更巨無霸。 怪不得這麼隱沒在巷間的小店，能夠屹立不搖將近半世紀呀。
海格魯咖啡館（ヘッケルン）
電話：03-3580-5661
地址：東京都港区西新橋1-20-11 安藤ビル1S
超過百年的名人蕎麥麵老鋪
自明治5年（1872年）創立的蕎麥麵老鋪「虎之門大坂屋砂場」，曾經是許多當時浮世繪記錄的江戶名所，就連大正12年（1923年）建造的本店店鋪，也是日本登錄的有形文化財噢。
蒞臨過「虎之門大坂屋砂場」的名人雅士不計其數，最著名的，當數日本武將山本五十六吧。 不知道當年山本五十六來到這裡，會點什麼樣的蕎麥麵呢？
虎之門大坂屋砂場（虎ノ門大坂屋砂場）
電話：03-3501-9661
地址：東京都港区虎ノ門1-10-6
不願意告訴你的米菓名店
被稱為「官廳街御用達」的米菓名店「虎之門木屋」，好像是一間大家都不大願意大聲嚷嚷告訴朋友的秘密名店。 自昭和23年開幕以來，將近70年的光景，光是踏進店鋪裡頭，從那麼那麼多種煎餅種類當中，完全不知道到底該要選擇那一種才好呢？
如果你也有與和菓子一樣的煩惱，或許試試虎之門木屋人氣第一名的「江戸御欠米菓」（江戸おかき）吧。 一袋當中綜合了許多種不同的口味：抹茶、蝦子、魷魚、醬油、昆布、黑芝麻、黑海帶，一口氣就能夠嘗到七種！
虎之門木屋（虎ノ門きや）
電話：03-3501-9148
地址：東京都港区虎ノ門1-8-16
網址：http://www.shibahoujinkai.or.jp/shiba/shiba/omise_0203.html
虎之門之丘的虎之夢！
好像，所有的人來到「虎之門之丘」，最優先的都是雪白版的哆啦A夢「虎之夢」（トラのもん）。 這個代表「虎之門之丘」的吉祥物，不知道為它帶來了多少觀光客，畢竟，太多人都是看著哆啦A夢長大的。
晚間時分來到「虎之門之丘」的和菓子，站到「虎之夢」面前，異常驚喜地發現，原來，它的身後巍然站立著東京鐵塔。 來到東京，最開心的或許就是這麼一刻吧。 彷彿是夢想成真的感覺，怪不得，它要叫做「虎之夢」呢。
虎之門之丘（虎ノ門ヒルズ）
電話：03-6406-6665
地址：東京都港區虎ノ門1-23-1
網址：http://toranomonhills.com/ja/
虎之門車站（虎ノ門駅）
路線：銀座線
地址：東京都港区虎ノ門1-1-21
生活頻道特約作者和菓子
旅日作家，著有《日本．東京．甜點美食地圖》與《和菓子的東京甜點私旅行》美食散文集，粉絲超過十三萬人。
粉絲專頁：https://www.facebook.com/JapaneseSnacks/
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