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4小時賣上百碗 日本「凪」推昆蟲拉麵
日本拉麵店「凪」（Nagi），只有在星期天才販售的昆蟲拉麵，四小時內就賣了上百碗。
這碗麵上面鋪滿許多蟋蟀和蚯蚓，顧客可以選擇自己想要蟋蟀、蚱蜢或是蠶粉。「這是用油炸的，口感非常酥脆，而且挺好吃的。」22歲的學生Anri Nakatani分享吃過的感受：「這吃起來很像炸蝦。」
想法是由這間餐廳的老闆以及Yuta Shinohara共同推出，22歲的Yuta Shinohara在東京掀起一股吃昆蟲的潮流，甚至在情人節提供以昆蟲為特色的巧克力、蛋糕、雞尾酒等。
Shinohara從小就開始吃蟲，對蟲情有獨鍾，想要在日本甚至是全世界推廣這種另類食物的風潮，「我願意透過拉麵讓大家知道吃昆蟲是多麼的有趣。」套餐包含一碗昆蟲拉麵、一整碗鋪滿蟋蟀的白飯、炸蟲春捲以及灑上蟲粉的冰淇淋，這樣總共三千日圓，而單點一碗昆蟲拉麵為1500日圓。
許多國家都有吃昆蟲的習慣，如中國、加納、墨西哥和泰國。澳洲的土著部落從以前就有吃昆蟲進而攝取蛋白質的文化，蟲子在日本農村是傳統美食，但城市裡的人反而很少有機會嚐到。
來自加洲的觀光客Steve Lee非常享受這樣的餐點，但他說或許還要一段時間才能在美國推出這股風潮。
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