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東京谷中．百年建築裡的復古咖啡時光「Kayaba coffee」
位於谷中地區中心的「Kayaba coffee」，是棟擁有百年歷史建築的咖啡店。不論是逛完復古的「谷中銀座商店街」，再到這裡喝杯咖啡休息片刻，或是在上野公園散步完後，穿越東京藝術大學旁的小巷弄，來到這裡品嚐日式下午茶也很適合。
Kayaba coffee（カヤバ珈琲）的歷史要回溯到一百年前，西元1916年這棟木造民宅剛被蓋好，而到了1924年，屋主決定在這裡開咖啡店，並將名為Kayaba的咖啡店交給妻子及女兒經營。Kayaba coffee在谷中町一開就是70年，住在附近的人們都相當習慣生活中有這家咖啡店陪伴。不過在2006年店主的妻子過世之後，Kayaba coffee就被迫暫時閉店了。
轉眼間來到2008年，歷史都市研究會和民間藝術機構與店主的親戚多次商談後，決定共同承租下這棟建築，並由永山祐子建築師負責室內裝修及設計，經過一年左右的時光，Kayaba coffee終於在2009年9月重新開幕了！
昭和時期的招牌（se7en，CC BY 2.0）
不僅是日本大正時期的町家建築的外觀及樑柱，連昭和時期的招牌、椅子及食器等也都被完整保留。只要坐在店裡的深處，就可以看見充滿歷史軌跡的樑柱和房屋結構，也能感受傳統木造建築才有的迷人復古風情。
走進Kayaba coffee店內，一樓是擁有昭和時期餐桌椅的座位區，也因為是有點年代的家具，所以也比現代的桌椅還要窄小一點呢！
二樓榻榻米靠窗座位（攝影：由於子小姐）
走上有點陡的傳統木頭階梯，二樓是榻榻米座位區，選擇坐在二樓右側深處的話，隨時可以翻閱大書櫃裡的生活風格書籍及雜誌，若坐在靠窗區的話，則可以透過復古玻璃花窗，邊喝咖啡邊看寧靜的谷中街景。
從日式傳統早餐到甜品都能在此品嚐（攝影：由於子小姐）
若於早上11點前來這，除了單點之外還有早晨套餐可以選擇，能享受傳統日式喫茶店才會有的厚實雞蛋三明治與紅茶或咖啡的組合。如果在午餐或下午茶時刻來訪，也會有不同組合的豐富套餐提供大家選擇。
我在附近結束採訪工作後來到了Kayaba coffee小歇一會，點了外表樸實卻讓人難忘的美味雞蛋三明治味，搭配上濃郁的宇治抹茶拿鐵，隨意翻閱書櫃裡的雜誌，度過美好的寧靜午間時光。
不論是想要品嚐日本傳統早餐，或是想要在繁忙行程後有個屬於自己的短暫悠閒時光，來到擁有百年歷史的Kayaba coffee，點上三明治、甜點或是咖啡，在木造老民宅的懷舊氛圍中，留下慢活的東京美味回憶吧！
Kayaba coffee（カヤバ珈琲）
地址：東京都台東区谷中6-1-29
交通方式：JR日暮里站南口步行10分鐘
營業時間：週一至週六08:00~23:00、週日08:00~18:00
生活頻道特約作者「由於子小姐」
大學主修美術設計，卻意外踏上日韓文這條不歸路。
現居東京，為自由撰稿工作者，及日本多家媒體之特約編輯。
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