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【你跟上了沒】全台首間迴轉餐酒館！爭鮮新品牌「樂鮮 sushi bar」 ！吃壽司喝冠軍調酒
曾沁恩 2022年01月28日 21:00:00
爭鮮餐飲旗下第七個品牌「樂鮮Sushi bar」即日起試營運！打造全台第一個以迴轉台為主題的餐酒館，並將於 2022 年 1 月 1 日正式開幕。
由 2017 JIAC日本國際料理大賽金牌Vincent與英國米其林一星餐廳Pollen Street Social副主廚潘匡浥，以及冠軍調酒師駱威宏Kevin Luo三位料理菁英共同監製，推出 8 個系列匯集 73 種華麗生食、精緻熟食、異國料理、酒精飲品。
室內設計與「向室製作」一同合作，運用曲線呼應迴台的流線設計，營造視覺上的柔和美感，階段性燈光層次堆疊凝聚客人用餐氛圍，翻轉大眾心中既定的迴轉壽司印象，更是聚餐小酌新選擇。（完整報導）
（攝影剪輯：曾沁恩）
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