在沙灘上賣甜甜圈的高手（未定） -- 上報 / 流行

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在沙灘上賣甜甜圈的高手（未定）

馮淑華 2020年07月28日 15:21:00

先說了，這個故事跟甜甜圈沒有半毛錢關係！還有，我也不是美食家，只是個經常跨國搬家的女人家，另一半是法國農業工程師，專替貧窮國家造橋、鋪路、找水源，每隔幾年得搬到不同陌生國度。二十幾年來，住過六個國家，跨越亞洲、非洲和南美洲，當然得加上法國，我們游牧生活的起點和轉運站。

每年休假回法國時，我很怕去旅遊景點人擠人，喜歡買幾本書窩在巴黎住處，安靜過著「宅女」假期。有一次，鄰居卡蒂邀我出席同事聚餐，原本想拒絕，但一聽卡蒂說，聚會在前上司羅倫開的農場，主菜是烤羔羊，我口水差點流出來。

從巴黎開車到農場路上，我邊幻想著焦黃油亮的烤肉，邊聽卡蒂介紹這位傳奇上司的前半生。

二次大戰爆發前，羅倫的父母剛結婚，兩人出身貧困農家，父親準備考律師，母親大學畢業打算教書，但戰爭把錦繡前程打翻了。戰後夫妻一無所有，只好返鄉租農地維生，除了玉米田，父親還要養牛，母親照顧羊群，空閒時再餵雞種菜，又累又忙，拖到高齡才生下獨子羅倫。

從小看著父母勞動，年幼的羅倫學會餵牛、帶著牧羊犬趕羊吃草，但父母一點也不高興，兩位曾經學霸的落魄農人，不希望兒子靠土地為生。被趕離農場的羅倫愛上了大自然，一個人去樹林爬樹摘果，到小溪玩水釣魚，直到天黑才心滿意足回家。

父母為此傷透腦筋，只好把九歲的羅倫送到城市的親戚家，讓他遠離農村專心學業。親戚家沒有電視，只有一台收音機，每天定時播放新聞。羅倫對政治和社會新聞沒興趣，但財經和股市報告讓他好奇：為什麼上上下下的數字可以讓人發財、讓人破產？既然無法探索自然，那就研究數字吧。

果真，他如了自己和父母的心願，考上知名財經學校，進了知名銀行工作，快速晉升為最年輕主管。這時，一位金融界大老闆正尋找人才，他邀請羅倫用餐。羅倫讀書時，大老闆曾到學校演講，幽默的談吐讓羅倫留下深刻印象。演講中，大老闆開玩笑說：最讓人害怕的財經高手，是那種在一流商學院讀書，還能到沙灘上打工賣油炸甜甜圈的人，悶不吭聲做著卑微工作，不起眼外表藏著強大實力。

那頓晚餐賓主盡歡，大老闆很欣賞羅倫，問他為何對金融有興趣？羅倫正經地說，因為他從一流商學院畢業，而且曾在沙灘上打工賣過油炸甜甜圈。大老闆聽懂了，笑著舉起酒杯，從此羅倫就成了大老闆的左右手。

「然後呢？」我好奇地追問，但卡蒂已經把車停在農舍前。總共八個客人，我是唯一的陌生人，羅倫熱情地領著我參觀農場，他戴著細邊眼鏡，外表斯文像學者，我隨口問了羊群的品種，羅倫眼睛一亮：「別看它們笨笨蠢蠢的外表，其實是罕見的法國純羊種。」他從羊種的特質、羊肉的口感、羊毛的質量、最佳繁殖季節…，一股腦全說給我聽。

那天的烤羔羊清甜鮮嫩又多汁，大家吃得很開心，只有我心不在焉，心裡掛著那個疑問：年輕有為的金融界菁英，為什麼會變成牧羊人呢？我腦補各種狗血情節：職業生涯受挫？情感婚姻危機？或者，投資賺大錢，提早退休享受人生？

飯後，大家決定去村子裡散步賞景，我的宅女病又犯了，寧願留下陪主人收拾餐桌。當我把油膩的餐盤刀叉拿進廚房時，看到牆上掛了好幾幅老照片，其中有張照片似乎是剛剛參觀過的農舍。羅倫點頭說，父母過世後，他買下他們當年租的農田和農舍。

「所以你就辭職，改當牧羊人？」我脫口而問。

「是啊，原本我就屬於這塊土地，只是出去學了點技能，讓父母安心罷了。」

原來，努力學習是為了完成父母的心願；原來，當牧羊人才是他最喜歡的。

每次想起那頓飯，最好吃、最讓我回味的不是烤羊肉，而是那位在數字、金錢和羊群裡來去自如的高手。

※馮淑華：銘傳大傳科畢業後，在電視圈和唱片界工作數年。去柬埔寨、玻利維亞、中非、西非和北非當義工。青春期，是老師眼中的語言白痴。流浪後，學會了法語、西語和英語。四十歲，成了阿拉伯語班的學霸。目前定居在法國和比利時。