鐵達尼號的最後晚餐　只留下這張頭等艙餐廳的菜單 -- 上報 / 流行

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#鐵達尼號 #最後的晚餐

鐵達尼號的最後晚餐　只留下這張頭等艙餐廳的菜單

伊芙‧馬洛 2020年12月12日 10:40:00

皇家郵輪鐵達尼號的頭等艙乘客也許吃了二十世紀最傳奇的一餐─也是他們的最後一餐。過去一百年中，這奢靡又歡樂的場景已被無數書籍和電影描述過。據說為了餵飽從頭等艙到三等艙的數千名乘客，船上廚房除了有十九個烤箱，一個專門為餐具而設的艙室，甚至還有類似肉舖和蔬菜雜貨店的地方。

唯一一份自鐵達尼號最後一夜救回並修復的菜單是頭等艙餐廳菜單，一頓晚餐裡提供十道菜以上，並搭配上等葡萄酒。在那宿命般的最後一餐當晚─ 一九一二年四月十四日的午夜前，船撞上了冰山。打頭陣的是新鮮牡蠣，然後是清燉肉湯、鮭魚配慕斯林醬、菲力牛排、烤小鴨佐蘋果醬汁、烤乳鴿、蘆筍冷盤和肥鵝肝餅，這只是其中幾道，餐末還有巧克力閃電泡芙、桃子果肉果凍和冰淇淋。